久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【大観(たいかん) 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒】入荷!

2013年02月04日 09時29分16秒 | Weblog
【新規取扱銘柄酒!】

大観(たいかん) 
茨城県日立市:森島酒造

*「横山大観」命名の酒
森島酒造4代目社長と近代日本画の巨匠『横山大観』先生(水戸市出身)は深い交友があり終生ご愛飲されてた。ブランド「大観」は先生による命名でラベル等のロゴも先生の手によるものです。

次世代蔵元注目の蔵!
近年、全国新酒燗評会においてもメキメキと頭角を現し実力の評価を!
まさにセンスの光る味わい!

自分の造りたい酒は
グラスに注ぐと、サッと果実果が広がって口に含むと、ピチピチとした爽やかさ、そしてキレの良さが後口に印象づけるお酒なんですと、森嶋正一郎杜氏。

この新酒第一弾「純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒」は、まさに、大観のフラッグシップモデル!!
吟醸香と柔らかさ、深みと旨味を持ち合わせ、蔵元の中硬水との相性がとても良く、ふっくらとした味わいが表現されています!


香りと酒米のバランスに驚きが!
まさにグラマラスボディーな味わいです!


●大観 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1・8L 3150円(当店新規取扱酒)


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