久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【獺祭セレクト~米ぬかシリーズ】入荷!

2014年11月12日 11時02分25秒 | Weblog
【獺祭 米ぬかシリーズ】入荷!

只今~人気絶好調の山口県の「獺祭」
米ぬかシリーズ各種入荷です!

精米の時に出る「米糠(こめぬか)」
その米糠を使用したお菓子が各種入荷です。
肥料や飼料、穀物酢の原料、米粉など利用されている米糠ですが、それを使用し、
米ぬかでつくった米菓子
を考案しました~凄いぞ~「獺祭」(笑)

●バームクーヘン 2200円(外税)
米粉100%(山田錦白糠40%含有)、周りのグラス(白砂糖のデコレーション)に獺祭50を使用!
米粉で作ったサクッともっちり香ばしいハードタイプバームクーヘン!

●米ぬかからつくった米菓子 650円(外税)
クッキーのベースは小麦粉60%、米粉(山田錦上白糖)40% 白くて丸い雪のような米粉クッキー

●酒ケーキ カットタイプ 200円(外税)
「純米大吟醸50」につけた酒ケーキを10等分し、それを個包装したしっとり酒ケーキ
※少量のアルコールを含みますのでお気を付けください。

各種、プチギフトにも喜ばれそうですね!


最新の画像もっと見る