【新焼酎 特蒸泰明 麦25度】入荷！

【大分県藤居醸造より新焼酎入荷！】

新焼酎　特蒸泰明

出来立てほやほやの焼酎です！

何といっても最大の魅力は～この新焼酎でしか味わえない独特の香りとフレッシュな味わい☆

従来、穀物（麦・米・トウモロコシ）を原料とした焼酎は、蒸留したての新酒の段階では、香りが強く味も粗ため、半年から一年以上寝かせたり、ブレンド等の技術により製品化するのが一般的でした。
今回は、その蔵人達しか味わえない独特の香りを残しつつ、工夫を凝らした製法によりバランスのとれた味わいに仕上げました♪

蒸留したてだから出せる「新酒特有の香りとフレッシュな味わい」が特徴です！
一年に一度の蔵出しです。

新酒独特の鼻に抜ける強い香りと、蒸留して間もないこの時期だけのフレッシュな程よい粗さ。
そうした中にも、従来の甘みとコクはしっかり残した贅沢な焼酎です。

呑み方
※香りを楽しんでいただけるよう、お湯割りまたはロックがおすすめです。


●新焼酎　特蒸泰明　２５度　１・８Ｌ　２７００円　　７２０ｍｌ　１３５０円（外税）（限定酒）

【天虹 特別純米うすにごり 無濾過生原酒】入荷！

【天虹～虹ラベル登場！】

天虹　特別純米うすにごり　無濾過生原酒
初登場‼️
蔵元生産僅か120本

今期より特約店限定流通の『虹ラベル』が発売されました☆
その第一弾は【五百万石】を使用した袋取りしぼりたて酒！
今まで使っていなかったのが不思議に思える「五百万石」ですが、コレも新たなチャレンジとして、1月20日大寒の日に搾った特別純米無濾過うすにごり酒☆
袋取りしぼりによる、キメ細かな香りはリンゴ系。
フレッシュな旨みにうっすらとオリが絡み、よりジューシーに♪
令和初の虹ラベルが誕生です！

●天虹 特別純米うすにごり 無濾過生原酒 　1.8L 　2600円(外税)(限定酒)