年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅:「大戸屋」    女性が気軽に入れる雰囲気とヘルシー感ある料理が魅力

2012-08-20 22:55:49 | チェーン店
L1030946-a.JPG

ランチを大戸屋にいたします
急に定食ものが食べたくなったときには、やよい軒というのがこれまでの流れであったのですが、たまには気分を変えて・・・
ってことで



L1030937-1.JPG
イセザキモールの中ほどのビルの地下にある大戸屋さん
大戸屋さんといえば、路面に面した1階にお店を造ることは少なく、その大半のお店はビルの地下や2階にあるのです
このように賃料を抑えて出店すると言うのがこちらの戦略であるようですね

店舗は地下にあるとは言え、路面店と変わらないほどの視認性を保つ店構えの作り方には、しっかりとしたノウハウが感じられますね


L1030941-1.JPG
大戸屋ランチをいただくことにいたします
と言っても日替わり的なモノではなくて、ポテトコロッケと竜田揚げがコンビネーションされたものであります
このコロッケが思いのほかホッコリとしていまして、ほんのりと感じる牛肉の甘みが美味しいですね
そして竜田揚げには大根のおろしが乗せらていますので、サッパリといただくことが出来ます
半熟の卵をどのようにしていただこうかとしばし考えましたが、コレは思い切ってご飯に乗っけていただくことにいたしましょう
熱々のご飯に、とろりとろける卵  コレは堪りませんね



大戸屋といえば女性を意識した定食屋というイメージが強くて、そのボリュームはやよい軒と比べますと引けをとるような気がして、コレまであまり利用することが無かったのですが、決して悪いものではないですね
お替り自由のやよい軒も捨てがたいのですが、比較的多めの野菜を摂ることができる大戸屋
これからは交互に利用することにいたしましょう



【大戸屋】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-8-7 ハマ楽器ビルB1F
045-250-0876


コメントを投稿