福岡と言えば…
豚骨ラーメンがあまりにも有名でありますが、実はうどんの文化もあるのです と言いますか、うどんは福岡から讃岐へ伝わったとのとの説もあるほどでして、ラーメン屋と同じくらいのうどん店が存在するのであります
で、福岡で迎えた朝 うどんをいただくことにいたします
話題のお店も多いのですが、未だそれらのお店はオープンしていない時間でありますので、24時間営業しているお店も多いチェーンのうどん店へとお邪魔いたします
チェーン店と言いましても、こちらのうどんはかなりのレベルでありまして、地元の方からも愛されるお店でありまして…
創業から50年近くも繁栄しているのであります
うどん店におでんがあると言うのは普通のことでありまして…
さほど待たされることも無くうどんが提供されるのでありますが、気が短い福岡人はセルフでいただくおでんを食べながらその提供を待つのであります
郷にいては郷に従えではありませんが、ワタシも大好きな玉子と餃子天をいただきます
昆布の出汁が効いたおでんは、お肉続きだったワタシの身体に染みわたるようで…
そして丸天うどん
ニュルッとしてモチモチな博多うどん
讃岐うどんのようなコシでは無くて、このニュルッと感が博多うどんの特徴であります
それに丸天
博多では丸天のほか、ごぼう天うどんや肉うどんなどが主流でありまして… とっても気軽なお値段でいただけることがありがたいですね
コートは持ち歩くだけに荷物になってしまった九州の3日間
東京は明日から冷え込むのだとか…
気温の変化が激しい季節の変わり目 身体には気を付けましょう
【ウエスト】
福岡県福岡市中央区天神3-1-12 西井ビル1F
092-738-0687
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