都営地下鉄大江戸線大門駅：「東雲」 手作り餃子が看板料理の中華屋さん

ブラブラと歩いていて見つけた「東雲」って中華料理屋さんの店頭に掲げられたPOPに書かれた「焼き餃子4種盛り合わせ」がとっても美味しそうで頭から離れません
このまま帰ってしまうと夢に出てきそうなので、美味しいステーキをいただいた後ではありますが、お邪魔してみることにいたします




店頭に貼られたメニューを見ていると、お店のスタッフの方が出てきて気さくな笑顔で声を掛けてくださいまして…
そんなことにも惹かれて入店したのですが、そこには満席とは言いませんがキチンとお客さまがいらっしゃるではないですか
それも、男性的な大衆中華の顔をしたお店に女性の3人組がいたりして…



店頭にも出されていた「焼き餃子4種盛り合わせ」はこちらの看板メニューであるようで、卓上にも置かれたメニューにも人気No.1とお勧めされていますし、周りのお客さまのテーブルにはすべてこの商品が置かれているではないですか
コレは期待が持てると、提供されるまでの時間が待ち遠しい気がいたします



待つこと5分ほど　やって来た餃子にはしっかりと焼色が付いていまして…　ってか、少し焼き過ぎかも知れませんね
とは言え、キチンとお店で握られているであろうことが伝わるほどに新鮮な餃子でありまして、モチッとした皮であるとか、餡の香りであるとか…　コレは本物ですね
中でも、海老餃子に入っている海老のプリプリ感が最高で…　コレは癖になりそうです



そして、麻婆丼
餃子だけでも13個あったわけですから、十分にお腹は満たされるはずなのに…
どうしてもこの組み合わせは外せないんですよね
餃子と麻婆豆腐って黄金の組合せだと思うのはワタシだけでしょうか？
で、この麻婆豆腐
陳さん家のような四川風の山椒が効いた辛いモノでは無くて、お店の名の通り家庭料理的なモノでありまして、どことなくホッとするような気持ちになるのが不思議であります


ってことで、このお店かなりお気に入り
餃子はもちろんでありますが、あの気さくな笑顔がステキなスタッフにも会いたくて…
やっぱり飲食店と言うところ、美味しいお料理を提供することは当然のこととして、そこで働くスタッフの方が大切ってことですね



【中国家庭料理 東雲】
東京都港区芝大門1-15-6 ハイトップビル1F
03-6809-2568