『大連飯店』 上質な雰囲気でありながらもリーズナブルな中華は上品な味わい

朝4時過ぎ
鳴り響くスマホのアラームで叩き起こされ、何事かと思ったら【警戒レベル4】だという避難勧告ではありませんか
人生初の出来事にどうしたものかと狼狽えながらも、下手に動くよりここに留まったほうが安全であろうと決断したのですが、その後眠りにつくこともできず寝不足であります






お昼すぎ
なんとか雨も小康状態となりましたので柳川市にある中華料理店『大連飯店』を訪ねます
駐車場からのアプローチに設置された千本鳥居を模したようなオブジェを潜り抜け店内へと入りますと、近くにお住いの方たちが気軽に家族で利用するようなお店だと聞いていたのですが、そのイメージとはかけ離れる上質な雰囲気に包まれた客席が広がっているではないですか
メニューを眺めますと雰囲気が素敵なお店なのにリーズナブル
これは一皿のボリュームが少ないに違いないと思いながら注文したのですが…



先ずは「自家製水餃子」
自家製とあるだけあって皮はモッチリとしていて包まれる餡にはたっぷりな韮が…
旨みたっぷりなスープでありましたので、何も付けること無くおいしくいただくことができました





そして「麻婆豆腐」と「ニンニクの芽と豚肉の醤油炒め」
メニュー写真ではもう少し赤みがあって辛そうに思えた「麻婆豆腐」ですが、家族客が多いと言うことからか万人受けするものでありまして…
ちょっと薄味でしたので卓上に置かれたお醤油と辣油を垂らしていただきます
程よく食感を残すニンニクの芽がおいしい「ニンニクの芽と豚肉の醤油炒め」も上品な薄味でありまして…
ガツンと来る男町中華が苦手なご婦人方にも好まれる味付けで提供されているようです



〆にいただいた「揚州炒飯」
しっかりとネギが香る葱油で炒められているようですが、残念なことにその油が多かったのかベチャっとした食感でありましたし、お塩も全体に回っておらずところどころにしょっぱい固まりが…
とは言え、それも許容の範囲内だと言うことでおいしくいただくことができましたし、お値段以上のボリュームにも大満足であります



【大連飯店】
福岡県柳川市田脇137
0944-72-2018