年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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品川:「ホテルパシフィック東京」     9月閉館 ちょっと寂しくも盛り上がったパーティー

2010-05-19 23:22:09 | 関東
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ホテルパシフィック東京でのパーティーであります
このホテルも今年9月末で閉館が決まっているようですので、コチラでのパーティーはこれが最後になるかも・・・
時の流れとは言え、ちょっと寂しいことであります


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ズラッと並んだ、精悍な姿のコックさんたち
格好良いですね~
このようなプロの方々が、光り輝いて仕事が出来る外食産業って、どうすれば実現できるのか?
これからの大きな課題でありましょう


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技が冴える職人芸
スイカがバラの花に変身して、パーティーに華を添えてます
こういった芸術にお金を払うことができなくなった日本人
これまた寂しいことでありますね


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彩り美しく盛り付け並べられた数々の料理
本当に美しく美味しいものでありました


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美味しい料理と言うものは、そこに集まった人たちの心を豊かにする、そして楽しくもなる
集まった方々は、それぞれに情報交換をして、自分の会社になにかを持って帰る
そんなステキなパーティー、あっという間の2時間でありました



【ホテルパシフィック東京】
東京都港区高輪3-13-3
03-3445-6711


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