東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅：『三州屋』 身が厚くて照りが美しいぶりの照り焼きでランチ

今年も残すところ二日となりまして、明日のカウントダウンパーティーをどうしようかと計画されている方も多のでしょうが、おせち料理やお雑煮すら食べることの無いワタシには、明日の年越し蕎麦と年始の初詣くらいしか年越しらしい予定はなく…






お刺身や天ぷら、お寿司といったものでなく、お魚の煮付けのような心がホッとするような和食が食べたいと思い『三州屋』
通りから数メートル奥に入ったところに入り口があることから全く目立つことの無いお店でありますが、営業中には表通りにメニューボードが出されていますのでそれを目印に…
とは言え、まさかこんな暮れも押し詰まった時期に看板が出されているなんてことは思いもせずにいたものですから、それを見つけたときの喜びは一入であります



暖簾をくぐりますと…
ほぼ満席といった賑わいではありますが、相席が当たり前であるお店でありますのでひとりくらいは座れる場所はあるものでして…
入り口に近い大テーブルの一角をいただくことができました



先ずは「鶏豆腐」
こちらへお邪魔した際には必ずいただく一品でありまして…
お店の名物と言っても過言ではないであろうと思われる、この一品を目的に来店されるお客さまも多いことでしょう
柔らかく煮込まれた鶏肉がおいしいことはもとより、熱々なお豆腐やポン酢までもが見事なのであります



優しい味で煮付けられたお魚をいただくつもりだったのですが…
こちらへお邪魔するたびに金目鯛の煮付けばかりをいただいていましたし、ブリがおいしい季節でもありますので、今回は「ブリの照り焼き」をいただいてみることにいたします
厚めの切り身と美しい照り
見るからにおいしそうでありますし、ふっくらと焼きあがっていることで身離れも良く、タレのおいしさとともにご飯がすすみますね
添えられるなめことお豆腐に赤出汁も熱々でおいしいものでありました



【三州屋】
東京都中央区銀座2-3-4
03-3564-2758