年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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竜ヶ崎市:珈琲哲学 ノスタルジック漂う素敵な空間

2007-11-02 18:30:47 | 関東
珈琲を主力に、ピッツァやパスタメニューを揃えたお店
ノスタルジックな雰囲気で、とっても落ち着いた感じ
話に夢中になって、3時間位の時間があっという間に経ってしまっていた

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このお店、珈琲へのこだわりが凄い
直接ブラジルへ足を運び、納得する豆だけを買い付ける
それを自社で焙煎しするというこだわり方である
そんな珈琲が500円位で、しかもこんな素敵なお店で・・・
そんな贅沢な時間はあっという間に過ぎるのである

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薪釜で焼き上げたピッツァはサクッとしている
酸味が程よいトマトソースに、具材もたくさん乗って・・・
コレほどのピッツァがとは期待しなかっただけに満足度も倍増である

IMG_7815.JPG 明太子スペシャル
和風パスタの代表格とも言える、明太子のパスタに海老や帆立などの海鮮具材がたっぷりな贅沢なパスタである
キッチリアルデンテに茹で上げられた麺はプリップリ
これまた期待以上の出来栄えである


こだわりの珈琲に美味しい料理
更に素敵な空間での優雅な時間
そんなランチタイムって貴重なリフレッシュの時間ですね



【珈琲哲学】
茨城県竜ヶ崎市久保台2-1-1 
0297-61-5801


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