年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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みなとみらい線馬車道駅:「レェ・グラヌース」   噂のパン屋さんで「パリジェンヌ・ほうれん草ドリア」

2012-03-29 14:59:43 | 関東
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今日は気持ちが良く晴渡っています
春の天気は変わりやすいといいますが、これほど日によって変わられちゃいますと、いろんな意味で困っちゃいますね

さて、ようやく企画書が出来上がり、今日はそれの説明とお渡しをするための打ち合わせ
ちょっと時間に余裕がありますので、美味しいパンを摘みながらコーヒーをいただくことにいたしましょう


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馬車道にあります「LES GLANEUSES」というパン屋さん
この辺りでは、美味しいパン屋さんとして有名なところでありますね
気にはなっていたのですが、なかなかお邪魔する機会がありませんでしたので、このチャンスにとお邪魔することにいたします


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ベーカリーカフェとも言われてますが、カフェと言うよりはイートインスペースがある程度でありまして、主力はあくまでもお持ち帰り需要のパン屋さんであるようです
「二兎追うものは一兎も得ず」 お店の主張がハッキリしていまして、良いことでありますね

棚にはオリジナリティー溢れるパンがずらりと並んでいまして、お腹が空いているせいか、どれも美味しそうに見えてしまいます
何をいただこうかと楽しく悩ませていただきました


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コーヒーとともに会計を済ませまして、カフェスペースへ
ゆったり出来る空間とは言いがたく、ドトールコーヒーレベルの居心地感ですかね

このオリジナルパン
バケットをくり貫き、そこにほうれん草のドリアが仕込まれています
パンをシチューに漬け込む“つけパン”が美味しいように、コレも合わないはずが無い商品ですよね

確かに期待を裏切らない、想像通りの商品なのでありますが・・・
とにかく熱い そして食べづらい
大口を開けてかぶりつくには抵抗があり、バケットを半分に割ろうとしますと熱々のベシャメルが手に掛かり火傷しそうでありますし、ダラーっと垂れてしまうのももったいない
どうやっていただくと上手く食べられるのでしょう?

パンだけでなく、このドリアもレストランでいただくソレに引けを取らないほど美味しいモノであるだけに、何とか上手く食べたいものであります



お邪魔していた間、店内には5人から10人ほどのお客さまが絶えずいらっしゃる状況でありまして、評判通りかなりの人気店でありますね
そのお客さまは上品そうな女性ばかりでありまして、男ひとり、しかもオジサン
ちょっと浮きまくっておりまして、ちょっと気恥ずかしい感じでありました



【LES GLANEUSES】
神奈川県横浜市中区常盤町5-57 竹内ビル1F
045-651-0231

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