西鉄天神大牟田線西鉄福岡天神駅：『Ivorish』 専用に焼き上がたオリジナルのパンがおいしいフレンチトースト

朝から冷たい雨が降る福岡
東京のように雪になることはなさそうだけど、気温が上がることはなさそうで…
風が吹くたびに凍えそうであります




打ち合わせの場所に選んだのは『アイボリッシュ』ってお店でありまして…
渋谷やソラマチに支店があるのは知ってはいるのですが、先ずは本店へ伺ってみたかったのであります



定宿としている西鉄グランドホテルの裏手ということで、その存在はずっと知っていたのですが、
〝フレンチトースト〟の専門店でありますし、スイーツ系にアレンジされたお料理をメインとしていることから男ひとりでは入りづらくって…
こういった機会を狙っていたのであります





3人でお邪魔させていただきましたので、それぞれが一品を注文し、シェアしながらいただくことといたします
スイーツ系とミール系のお料理が用意されていますが、やはりメインとなるのはスイーツ系であるようですし、新作好きな女子2人と一緒であったことからスイーツ系の新商品である「べリースモア」と「レアチーズ&ブルーベリー」をいただきます
フレンチトーストと言えばバゲットや角食が使われることが多いのですが、こちらでは専門店のプライドからか専用に焼かれたのではと思われるものでありまして…
卵液をたっぷりと含んだしっとり感と、それをカリッと焼き上げたことでのサクッと感が良いバランスでありました



そしてミール系から「コンビーフベネディクト」をチョイス
たまたまではありますが、コンビーフを使った商品を見なくなったと話していたばかりだったので迷うことなく…
温泉卵とデミグラスソースをかけていただくのですが、アングレーズの甘みとデミの酸味にとろりと流れる卵黄のコクが一体となったおいしさが楽しめます



【Ivorish】
福岡県福岡市中央区大名2-1-44
092-791-2295