お昼のピークが終わるであろう時間を狙ってランチをいただくことが多いワタシではありますが、今日はお昼過ぎからの予定があって…
それで、忙しくなる時間の前にと、開店直後を狙ってのランチといたします
今日は数日振りの猛暑日であるとのことで、ジリジリとした日射しに照らされながらテクテクと…
揚げたての天ぷらがリーズナブルにいただけるお店があると聞きルンルン気分で伺ったのでありますが、なっ、なんと夏休み中であるとのこと
しかもその休みはほぼ1ヶ月に亘る優雅なモノでありまして…
日頃一生懸命に働いていらっしゃるのですから、こういった長期休暇をとることも大切なことですが、実際にそれが出来るってことは羨ましいことであります
裏銀座と呼ばれる新富町で人気店が、その距離数百メートルである新川に支店をオープンさせたのは1年半ほど前のこと
この地でもご近所のビジネスパーソンに支持される人気店になっているバルでありますが、なかなか夜の時間に伺うことは出来ず、魅力的なパスタを提供しているというランチの時間にお邪魔することにいたします
パスタランチと言えば女性のお客さまがメインだったりするのでしょうが、こちらのお店には男性の方も、さらには年配のお客さまも混じっているようですね
こちらのメニューには「スパゲッティランチ」と書かれていまして、イタリアンのお店にありがちな、難しい名前の商品が並べられたモノでは無くて…
ナポリタンありミートソースあり、それ以外の料理もシンプルでわかりやすいモノばかりってことが受けているのかも知れませんね
そんな中からワタシがいただいたのは… バジリコ味から海老とあさり
剥きあさりではありますが、ひと掴みほど使われていまして、その出汁にバターとお塩で調味されたスープが麺と絡みまして… たっぷりと使われたパセリや大葉、バジリコの風味がアクセントにもなっているスパゲッティであります
麺も極太なモノで、しっかりとした満足感もありますし、それが“並”“中”“倍”とボリュームが選べるってことも良い感じですね
“並”でも乾麺150gが使われているとのことですから、茹で上がりですと他店の倍くらいのボリュームがあるってことでありまして…
しっかりとお腹を満たして午後からのお仕事が頑張ってくださいってことなのでしょうね
あさりの出汁が効いたスープは飲み干したくなるほどに美味しく、中盛りのボリュームもペロッと食べてしまえるほどでありました
サービスも感じ良いお店でありましたので、次回はナポリタンをいただいて見ることにいたしましょう
【ぶーみんVinum】
東京都中央区新川2-21-9 第二田村ビル1F
03-3206-5977
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