友人とランチをしようと待ち合わせたのが新宿の伊勢丹
なぜそこが待ち合わせ場所になったとかがちょっとわからなかったのだけど、あとで聞いてみると単純に買い物をしたかったからなのだとか…
ほんとに女性ってお買い物が好きですね
さてランチをどこでいただくかということになるのですが、お互いに新宿のお店には詳しくなくて…
それで、ここのレストランフロアだったら大きなハズレはないんじゃない？ ってことで7階へと上ってみますと、なんとあの有名な料理人、野崎洋光氏のお店があるではないですか
幸いにもまだお客さまが並んでいないってこともあって、ココに決定であります
お店の奥には半個室タイプの席もあったようですが、ワタシたちがいただいたのは板さんの仕事を目の前にすることができるカウンター席
白木の香りがしそうな、その雰囲気は上質のランチをいただくに相応しいものです
伊勢丹ってことでか、セレブ風な女性が一人カウンターで食事をする姿なんてかなりカッコ良いものですね
いただいた御膳はお重の蓋が陶器で出来ており、その蓋に価するお皿にとお重との2段にお料理が盛られていまして…
蓋のような器には前菜的なお料理が6点 どれも彩がよく華やかさを感じさせるものばかり
そして、重箱にはお刺身の他メインとなるお料理が盛られるというオシャレさであります
それらはどれも、盛りつけだけでなく、さすがだなと感じさせる味付けでありまして、和ってこうやって楽しむんだなぁなんて今更ながらに感じます
彩に惹かれてこの商品を選んだのですが、そう言えば野崎氏はご飯料理に定評があったことを思い出し…
土鍋ご飯をいただいておくべきだったと、後の祭り
次回は絶対、土鍋を食べるぞ
【分とく山】
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店7F
03-5368-5398
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