東京メトロ銀座線日本橋駅：『さくろ』 オフィスビルの地下にある落ち着いた雰囲気のお店でいただくおいしいすき焼き

とうとう梅雨入り？
そんなことを思わせる雨がしとしとと降っていますが…
おいしいすき焼きが食べたくって日本橋へと出かけます





日本橋高島屋の隣
オフィスビルにお店があるころから無機質な雰囲気を感じるのでありますが…
地下へと下りますと、雰囲気は一転して落ち着いたものとなりますし、着物姿の仲居さんが出迎えてくれることでの高級感をも感じることができます
お昼時ではあったのですが、フリーで来店されるお客さまは少ないようで…
接待などを目的に予約されている方が多いようですね







いただくお料理は迷うことなく〝すき焼き〟
お昼には国産牛が使われる「すき焼き定食」が用意されていますので、ひとりでも寂しさを感じることなくおいしいすき焼きをいただくことができるのですが、厨房で仕上げられてくるために、サシが入った美しいお肉を見ることができないことがちょっと残念に思えます
とは言え、そのお味は間違いないものでありまして、お肉に柔らかさも然ることながら、甘みがある割り下は〝老舗〟を感じるものでありまして…
「足りないようでしたら…」との言葉とともに、割られた玉子とは別にもう一つ玉子を用意していただけましたので、遠慮なくたっぷりと玉子を潜らせていただきました
お肉の量をお腹の具合で選ぶことができますし、えのきや春菊、お豆腐のほか、こんにゃくや玉ねぎなどたっぷりの野菜も入っていることも嬉しいですね



【ざくろ】
東京都中央区日本橋3-8-2 新日本橋ビルB1F
03-3271-3791