東京メトロ銀座線日本橋駅：「ジャスミン タイ」 プーパットポンカリーがいただける本格派

友人からランチのお誘いを受けて東京駅で待ち合わせをいたします
ここ数日の東京は比較的涼しい日が続いていたので油断をしていたら、今日はちょっと歩くだけでも汗ばむように暑くて…
台風が近づいていることで湿度が高くなっているのでしょうかね？




今日の目的は八重洲にあるタイ料理店「ジャスミン タイ」
何度かお邪魔しようとしたのだけど、いつもお客さまでいっぱいで…　それで土曜日の開店直後だったら何とかなるでしょうと、狙って伺います
さすがに一番乗りではありましたが、その後ポツポツとお客さまが来店され、お店を出る頃には満席状態でありました



ランチセットなども用意されていたのですが、折角ですからアラカルトでいくつかの商品をいただいてみることにいたします
先ずは、タイ料理の定番である生春巻きから
プリンとした海老とたっぷりの野菜が包まれていまして、ナッツが振られたスイートチリの甘みとともに美味しくいただけました



そして大好きな海老のすり身揚げ
熱々でプリンプリンの海老のすり身とサックサクの衣
何度いただいてもこれは美味しいですねぇ　日本でよくある海老カツとはひと味違う食感に大満足であります



そしてそして…　タイ料理の中で一番好きなお料理がコレ！
タイ旅行に行った時に初めて食べて以来、虜になっている「プーパットポンカリー」
プー（蟹）パット（炒める）ポン（粉）カリー（カレー）となりますので、カレー粉でカニを炒めた料理ってことでありますね
ココではワタリガニが使われていまして、ふわふわの玉子に埋もれた殻付のそれから身を吸い出すようにいただきますと、ミディアム程度に火が入った蟹身がお口の中でカレーの風味と重なりますね



〆はタイ焼きそば
これはランチのメニューから選ばせていただきましたので、スープやサラダ、それにデザートまでがセットになっているお得品
米粉のモチッとした食感と甘めの味付けが実に良い感じですね
添えられたスープはココナッツミルクをたっぷりと使ったモノでありまして、その甘みの中にパクチーの香りが広がって…
このタイらしい味わいも癖になるモノですね


ひと品ごとの値段は高めにも思えますが、そのボリュームもしっかりとしていますし、何よりも本格的な美味しさを楽しむことが出来ますし、何よりも接客スタッフが感じ良いこと
お気に入りの一軒であります



【JASMINE THAI】
東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビル八重仲ダイニングB1F
03-3527-9805