年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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都営地下鉄浅草線宝町駅:『会津喜多方ラーメン坂内 小法師』  自店で炊き上げるチャーシューが美味

2015-08-23 20:47:40 | チェーン店
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夏バテ気味なのでしょうかね
ツルツルっと啜れるラーメンが恋しくなって…
それで今日はチャーシューがお気に入りのお店『』へ



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宝町駅近くにあるこのお店
平日は近隣のサラリーマンで賑わっているのですが、週末ともなるとそのお客さまは少なく…
相席になることもありませんし、いつもなら14:00以降でないと注文できないお得なセットメニューがお昼からいただけるってこともありがたいことであります


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飽きることが無いサッパリとしたスープの美味しさも魅力なのですが、ココの魅力は何と言ってもお店ごとに作られると言う自家製のチャーシューでありまして…
以前、番組でいただいて以来のお気に入りなのであります

ってことで、丼いっぱいにトロチャーシューが敷き詰められた「焼豚ラーメン」に、炙りチャーシューごはんと煮玉子をセットでいただくことにいたします
期待を裏切らないチャーシューは脂身が乗った旨みと、赤身の旨みの両方が味わえまして…
また、炙ることでの異なった美味しさも楽しめて、チャーシューの美味しさを満喫するランチでありました



【会津喜多方ラーメン坂内 小法師】
東京都中央区京橋2-11-5 パインセントラルビル1F
03-3535-0007


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