年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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東京メトロ日比谷線銀座駅:『ぴょんぴょん舎』  サラダ感覚でいただける「センナムル冷麺」がお気に入り

2015-09-26 22:38:32 | 関東
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郵便物の確認のためにオフィスへ出向いたついでに銀座でランチをいただくことに…
久しぶりにお寿司をいただくことにしようか
それともどこかでハンバーグをいただくことにしようか



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あれこれと悩んだ結果、こちらで冷麺をいただくことにいたします
冷麺と言えば、焼肉の〆にいただくモノ
そんなイメージが強いのですが、盛岡では冷麺だけをいただくことも普通のことなのだとか
ならば、こちらのお店なら嫌な顔されること無くいただけるでしょうってことで…


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お昼の時間を過ぎていたってことで、お店はそれほど混み合うことも無く…
ランチってこともあるのでしょうが、周りにいらっしゃるお客さまも焼肉を召し上がっている様子もなくひと安心
開放的でオシャレな雰囲気からでしょう 女性だけのお客さまがほとんどでしたね


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で、冷麺
多くのお店では冷麺のバリエーションを持つことは無いのですが、さすが盛岡冷麺発祥のお店と言うだけあって、こちらには5種ほどの商品が良いされています
そして、その中で目を惹いたのが「センナムル冷麺」
いわゆる普通の盛岡冷麺にチョレギサラダがトッピングされたモノでありまして、どこにでもありそうで無い商品ですね

牛骨をベースとしたサッパリとしたスープはほんのりと塩味
それに、サラダのドレッシングのゴマ油の香りと酸味が加わり、ツルツルと喉越しが良い麺とも良い相性で…
ゴロゴロっとしたトマトも良い感じでありまして、これはかなりお気に入りであります


しっかりと焼肉をいただくと言うよりも、気軽にビビンバや冷麺をいただけるカフェ的な動機で利用するのも良いですね



【ぴょんぴょん舎 GINZA UNA】
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ11F
03-3535-3020


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