２月 ９日

　　　　　　　　　　　　　（　目刺・ほほざし　）


５，６匹の鰯に，藁や竹串を通して干した干物。現在は真鰯、うるめ鰯、せぐろ鰯
などがほとんどです。江戸時代に小串に白魚を並べほした「白魚の目刺」が好まれ
たために，白魚の旬の春の季語になりました。　鰯は秋の季語です。
因みに芥川龍之介の「木がらしや目刺にのこる海の色」季語が木枯らし（冬）ですね



目刺焼く突貫工事の灯の下に 　　　　　　　　　　皆川盤水


旅人に浜の土産屋目刺焼く 　　　　　　　　　　　斉藤友栄


池袋二丁目常の目刺出て 　　　　　　　　　　　　岡本 眸


冷めて固き目刺に酒を零しけり 　　　　　　　　　大串章


文庫本伏せては目刺返すなり 　　　　　　　　　　岡田貞峰



　　伊吹嶺ＨＰ　http://www.ibukinet.jp/