回鍋肉弁当。

９/５。今日も暑いです。

　　・回鍋肉
　　・小えびとねぎの卵焼き
　　・じゃがいもの粉チーズまぶし
　　・いんげんのごまポン酢和え
　　・煮豆
　　・ミニトマト
　　・梅干しごま塩ごはん

回鍋肉は、豚バラ肉、キャベツ、にんじんをごま油で炒め、甜面醤、豆板醤、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースで味付けしました。一応回鍋肉っぽくなってるはず。

いんげんのごまポン酢和えは、いんげんをポン酢、ごま油、すりごまで和えました。お弁当でポン酢といえば、柚子胡椒かおかかと組み合わせるのばっかりだったので、ちょっと違うのにしたくて、目に付いたごまを入れてみました。この組み合わせもおいしかったです。やっぱりポン酢って便利

 

あまりにも暑くて、晩ごはんが思いつきません
いろいろブログを見てまわって、考えよう・・・。