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9/5。今日も暑いです
。
・回鍋肉
・小えびとねぎの卵焼き
・じゃがいもの粉チーズまぶし
・いんげんのごまポン酢和え
・煮豆
・ミニトマト
・梅干しごま塩ごはん
回鍋肉は、豚バラ肉、キャベツ、にんじんをごま油で炒め、甜面醤、豆板醤、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースで味付けしました。一応回鍋肉っぽくなってるはず。
いんげんのごまポン酢和えは、いんげんをポン酢、ごま油、すりごまで和えました。お弁当でポン酢といえば、柚子胡椒かおかかと組み合わせるのばっかりだったので、ちょっと違うのにしたくて、目に付いたごまを入れてみました
。この組み合わせもおいしかったです
。やっぱりポン酢って便利
あまりにも暑くて、晩ごはんが思いつきません
いろいろブログを見てまわって、考えよう・・・。
再チャレンジしてみようかな?
柚子胡椒とおかかの組み合わせもやってみなくちゃ
うちは、今晩カレーよ!ずみさんやふわふわさんの見てたら食べたくなっちゃったの
私は、素を使わずに回鍋肉を作るの初めてだったけど、ごはんが進みそうな味にできたので、これでいいか
うちは、カレーにしようか迷ったけど、結局ラタトゥイユになりました
あとは鶏皮でも焼こうかと…
私も今日中華の炒め物系です
回鍋肉はお野菜もいっぱい食べらるし良いですね
私も最近ポン酢の利用頻度が増えてます
今まではそんなに使わないから『ちょっとお高め』のポン酢を愛用してたんだけど、最近減りが早いので、違うメーカーのものにしようかマジで検討中です
中華系の炒め物って、しっかりした味になるから冷めてもおいしく食べれるんですよね
うちも、鍋物くらいしかポン酢を使わなかった頃はちょっといいの買ってたけど、最近は安いのになってます