ねこのあしあと。

夫のお弁当の記録と日々の出来事。

麻婆なす丼弁当。

2007-04-18 13:31:50 | お弁当。

4/18

  ・麻婆なす丼
  ・にら入りスクランブルエッグ
  ・ちくわの青のりマヨチーズ焼き
  ・かぼちゃ茶巾
  ・オクラとまいたけの柚子胡椒ポン酢和え
  ・ミニトマト

麻婆なす丼の作り方はこちら
今回はにんじんとしめじも入れてみました。そしてねぎを入れ忘れました
ごはんが進む味です

ちくわの青のりマヨチーズ焼き
ちくわにマヨネーズをしぼり、青のりと粉チーズをふってトースターで焼く。

 

パンのストックがようやく減ったので、これからパンを焼きま~す



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ホント (frogaeru)
2007-04-18 13:46:33
ご飯が進みそう!
いいですね~♪
しかもおかずもいつもと同じように美味しそうなものがいっぱいですごいな~。
私は丼もののときっておかずサボっちゃうことが多かったりするから

今日のパンは例の再現パンかな?
出来上がり楽しみにしてま~す
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麻婆なす☆彡 (ぽよぽよん)
2007-04-18 15:07:30
大好き~♪
なすびおいしいよねぇ(*^^*)
でもね麻婆なす、丼にしたことないの。
お弁当で丼は叱られるから
おうちでやってみようかな?
わ~~~い☆またパンのアップあり??
楽しみにしておきま~す☆彡
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はじめまして (min)
2007-04-18 19:46:24
はじめまして、minといいます。
私も毎日主人のお弁当を作ってます。
でもなかなか上手くできなくて、何かヒントが欲しいと思いこちらにおじゃましました。
毎回、手の込んだおかずがいっぱいですね。
うらやましいです。
これからぜひ参考にさせて頂きまーす♪
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マーボナス!! (ずみ)
2007-04-18 20:00:23
最近はマーボナス作ってないな~
ナスって美味しいよね
来週はナス買ってみよう(今週はもう冷蔵庫満タンなので

うふふ、本当だ
卵の具が御揃いだねなんでこんなに気が合うんだろうね
嬉しいよね♪

私のお引越し先に早速遊びに来てくれてありがとう
とっても嬉しかったよ
これからは鍵コメもあるからいろんなお話ししようね
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まーぼ (tonton)
2007-04-18 22:42:38
私も麻婆なす大好き!はまりますよね~。癖になるおいしさです。ご飯にもビールにもぴったりだし
私も今度茄子買ったら麻婆茄子丼だな。
私も今日、ちくわを買ってきたのよ。私は天ぷらにしようと思っているのだけど。でも、マヨで焼くほうがお弁当には合いそうだね。明日早速まねっこさせていただきます!よろしくね!
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frogaeruさん♪ (こにゃん)
2007-04-19 12:33:22
麻婆なす丼、がっつり食べたいって感じですよね
夫は無反応でしたが
お弁当箱がこれしかないから、おかずもある程度作らないと埋まらないんですよ

パン、しましたよ~
再現としてはまだまだって感じだけど、おいしかったし夫が喜んでくれたのでよかったです
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ぽよぽよんさん♪ (こにゃん)
2007-04-19 12:38:26
麻婆なす、私も好き~
うちでは麻婆系って、ほとんどごはんにのせて食べてるから、じゃあ丼にしちゃってもいいんじゃない?と思ってやってみたんです
きっとあったかいほうがおいしいから、おうちごはんでぜひどうぞ

パンしました
メープルフランス、あっという間になくなったからまた作りたいな
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minさん♪ (こにゃん)
2007-04-19 12:47:01
始めまして!
訪問&コメントありがとうございます

お弁当のおかず、手が込んでますか?
私は専業主婦なので、ゆっくり時間をかけて作れるので、お弁当くらいはがんばらないとと思って作ってます
でも、自分で考えるのだとすぐにネタが尽きてしまうので、お弁当ブログ仲間に教えてもらったおかずに、かなり助けられています
minさんはお花関係のお仕事をされているんですね
素敵なお仕事ですね
私のお弁当がminさんのお役に立つとうれしいです
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ずみさん♪ (こにゃん)
2007-04-19 12:53:29
なす、おいしいよね~
子供の頃はあんまり好きじゃなかったんだけど、気がついたら好きになってたよ
最近スーパーでよくなすを見かけるようになったので、ついついカゴに入れちゃいます

ね、卵おそろいでしょ~
ずみさんの見てうれしくなって、1人でにま~ってしてたよ

fc2は内緒のコメントできるからいいよね
これからもよろしくね
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tontonさん♪ (こにゃん)
2007-04-19 12:58:53
麻婆なす、私も好き
味がしっかりしてるから、確かにビールにも合いますよね
うちは飲まないから、もっぱらごはんのおかずだけど
ちくわ、お弁当にちょこちょこ使えるので、私は冷凍庫に常備です。
隙間が出来ちゃったときにお役立ちなので
このマヨ焼きも、実は隙間が出来そうだったから作ったの
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