ふきのとうでふきみそ

畑のふきのとうが花ざかりです、　いや、　花が咲く前に　消費しなくては！



今日は　ふきみそをつくりま～す

　できた

オットが　山菜系は好きでないらしく、　どーしたら食べる？　と聞くと　苦くなければ・・・　と言ったので　かなり丁寧にあくぬきして　砂糖もかなり多めで。



おうちでなんちゃって山菜を食べていると、　ちゃんと料理された山菜料理が食べたいなあとおもいます。　以前　高山で行ったお宿のお料理おいしかったなあ～　鳥取の帰り　食べた山菜料理もおいしかったなあ～　ちまちま出てきて　女性ごのみなんですよね。


平松洋子さんの「おとなの味」　に　「摘草料理」　というのがあって、　食べてみたいなあとおもいます。

なんでも　食べているうちに　お酒もいらなくなって　口数も少なくなり　カラダのなかを涼やかな風が吹き抜けるのを　みんながうっとりと感じている、　みたいになるんだそうです。

山菜や摘草には　食べれば食べるほど　カラダがしゃっきりしていく作用があるんですよね。

冬おうちにこもって　だぶついたカラダが　そんなさわやかな刺激を欲しているのかも。



そんなことを考えながら　ふきのはっぱのかたちを　はぼに説明していたら　絵心がついたらしく



かえるちゃん、　じょうずです。



オットに手紙を描くと言って　なかなか寝やがりません・・・・　まま、　もうねむいよ～～～

また雪

各地で　寒かったことしか記憶にない、　凍えそうなのに　だらだらしゃべってる教育長に証書筒を投げてやろうかとおもった、　卒業式が挙行されております・・・