【茄苳樹王・日本名:アカギ(赤木、学名:Bischofia javanica)/埔里】
埔里は人口が九万人ほどの南投縣の中にある一中小都市ですが、何ヶ所かに樹齢が千年を越える老木が現存しています。
上記老木は、知人の家の庭先に生えているものですが、一応この町の観光名所の一つになっています。
隣には社もあり、老木参観に関してはどなたでも自由に出入りできます。もちろん入場料等は発生しません。
南投縣全体にはたくさんの老木があるので、興味がある方がいれば是非訪れてもらいたいです。
昨日は、道端で’家庭菜園’で採れた野菜をゲットして、お昼は日本風の焼きそばでした。
≪材料:原木使用のシイタケ、いびつな形の味の超濃いニンジン、地鶏、家庭で育てられたキクラゲ≫
’油麺’は、日本の焼きそばの麺とほとんど同じ様な麺なのでこれで代用です。
仕上げには、日本のお客さんからいただいたブルドックソースで調整しました。
【昨日の埔里の町並み】
私の別宅マンションからの景色。毎朝ここで朝食をとっています。
町が完全に山に囲まれているので、いつでも山が見えます。
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