烏山頭ダムへ行って来ました。

八田与一技師/烏山頭ダム

先週久しぶりに休暇を取って嘉義と台南の間にある『嘉南平原』へ行って来ました。日本が台湾を統治していた時代、『嘉南平原』は広大過ぎて田畑に水が行き届いていなかったそうです。そこで八田与一技師が中心となり『水庫（ダム）』を築き、灌漑水路を完成させました。台湾の歴史上、『台湾に最も貢献した日本人』として讃えられています。

『菱角』と呼ばれている植物です。食べられる部分は水の中。日本では見た事がない食べ物なので説明が難しいです。

よく夜市なんかで売られています。レンコンとジャガイモをあわせたような食感です。

以下ネット上で見つけました。八田与一技師の事を知らない人はご覧いただきたい。
https://www.youtube.com/watch?v=hqJsay0rXog


私は以前この広大な豊かな穀倉地帯『嘉南平原』をスクーターで走り回った事があります。同じ日本人が成し遂げた功績を直に感じられたような錯覚をして最高でした。