【マコモダケの栽培】
私の住んでいる町で特に有名な特産品はマコモダケです。
台湾全土の９０％以上をここ埔里で栽培されています。
以前聞いた事がある『埔里の５Ｗ』。
’water（水）’ ’wine（酒、紹興酒）’ ’woman（水が良いと美女が多い）’ ’weather（天気）’ ’water bamboo（真菰ダケ）’ と言われています。
美女の多さは未知数ですが、水が良い事は確かです。
マコモダケは収穫されると全国に出荷されるので、台湾中のスーパーで簡単に手に入る食材になっています。
因みに日本へもかなりの量が輸出されていますが、ほぼ100％がここ埔里からの輸出です。
周囲が山に囲まれている町です。私は景色は本当に飽きません。
【夕日を二か所で見て来ました。】
埔里の入口付近の様子。
瑪璘窟
