埔里の『紹興酒』製造に初めて利用した地下水

（埔里愛蘭　地区）

上記写真は「紹興酒的故鄉」と呼ばれている埔里で、初めて紹興酒に利用する水を汲み上げていたポンプです。この辺りの地下水は非常に良質で現在でも台湾中に出荷されています。昔から埔里には５つの『Ｗ』があると言われています。①「water（水：良質の水）」②「weather（天気：一年中住み易い天候）」③「woman（女性：水が良いと美人が多いと言うらしいです。）」④「wine」（ワイン：ここではお酒の事でしょう）⑤「waterbamboo（マコモタケ：台湾国内の出荷量95％を占めている野菜。）

現在では庶民の洗濯場になっています。


それと「憩いの場」になっています。

近くには「紙の工房」もあります。


ここは、埔里でも最も良質の「水」が大量に湧き出しているエリアです。