南三陸町 飛上 ＩＭ１２

鶴岡のラーメン屋の前に，しばらく前に行った南三陸のラーメン屋さんを紹介します。
場所は，南三陸の防災庁舎の跡地から１０分くらい４５号線を北上すると，右手にあります。
建物は新しく，どこからか移転していきたのかな？ここのご主人は，栃木の竹末食堂？というところで修行された方とか。
ラーメン屋というより，中華料理を全面に出しているようです。

さてさて，メニューは・・・

ラーメンのグループは飛上ラーメンというくくりらしい。なかなか美味しそうなルックスですぞ。

デビャさんが頼んだのは，「飛上しょうゆラーメン」６５０円です。
スープはしょうゆの味よりは，魚の出汁がしっかりした深みのある味。おお、なかなか美味しいぞ。
麺も好みの細ストレート。さすが，沿岸。のりも美味しいです。味付けタマゴがちょっと独特な風味がしました。

配偶者が頼んだ飛上みそラーメン。これも美味しかったようです。

まだまだ復興途中の沿岸部ですが，こんな美味しいラーメンが食べられるようになったことも，一歩前に進んでいるのかな？ここ，あんかけ系も美味しいらしいです。みなさんもぜひ。