10/26(金)
バンコクから帰国して日常の生活に戻った。毎日の散歩しているが、この時期に成るとキノコがちらほら目に付く様に成った。数年前から道路脇にシメジが出る所を見つけた。今年も出ているかと注意深く探すと有った。キノコは一株あるとその周辺にもあるものだが、以前はその場所だけだと思っていた。今回其の奥の林の中を覗いて見た。すると、あちこちに有る有る。6、7株の良い状態のシメジが出ていた。今まではハタケシメジと思っていたのだが、この株を見るとホンシメジの様だ。ホンシメジは滅多に無くこの場所がその貴重な所だったのだ。ホンシメジは数も少なく市場に出る事は無く、殆ど自家消費となる。産地でもたまに市場に出てもマツタケよりも高値だとか。勿論匂いマツタケ、味シメジと言われる位、味は最高。正に宝物を見つけた気分だった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/44/39b7c4ba93dc53f78566773a43b8752c.jpg)
大量に収穫したホンシメジ
バンコクから帰国して日常の生活に戻った。毎日の散歩しているが、この時期に成るとキノコがちらほら目に付く様に成った。数年前から道路脇にシメジが出る所を見つけた。今年も出ているかと注意深く探すと有った。キノコは一株あるとその周辺にもあるものだが、以前はその場所だけだと思っていた。今回其の奥の林の中を覗いて見た。すると、あちこちに有る有る。6、7株の良い状態のシメジが出ていた。今まではハタケシメジと思っていたのだが、この株を見るとホンシメジの様だ。ホンシメジは滅多に無くこの場所がその貴重な所だったのだ。ホンシメジは数も少なく市場に出る事は無く、殆ど自家消費となる。産地でもたまに市場に出てもマツタケよりも高値だとか。勿論匂いマツタケ、味シメジと言われる位、味は最高。正に宝物を見つけた気分だった。
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大量に収穫したホンシメジ