チヂミ

今日の昼食は、ホットサンドです。

おいしいので、最近何度も登場します。

本日の具材は、ハム、きゅうり、チーズでした。

さっき、その話をしたら、

「きゅうりが入ってたの？」

と夫に聞き直されましたが、一人に１/２本入ってたのに、気づかなかったのでしょうか。


夕食は、さばのみりん干しと、チヂミです。

このチヂミは、豚肉、にら、にんじんだけで、シンプルでおいしいです。

たれは、味ぽんとコチュジャンと、ごま油を混ぜただけのものですが、チヂミに絶妙に合います。

いつもは、チヂミは２人分のレシピ通り作りますが、おいしいので、今回は、にら１束を全部使って、
４人分作りました。

夕食のとき２人分、お夜食に２人分です。


今まで、チヂミって、こんなにおいしかったっけ？　と　思いましたが（夫もです）、
やはりつけるたれがポイントですね。




写真はまた、ajinomoto　レシピ大百科からのお借りものです。

何度でも食べたいです。



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