今夜の夕食

2012-11-23 18:53:32 | 料理
ご無沙汰しています。

今夜はカキのグラタンをしました。





冷凍カキを取り寄せて保存しているので、いつでもできて便利です。

料理というほどの手間はまったくなし。



材料 (4人分。 ただし うちでは、2人で食べてしまいます)

カキ8個 バター、とろけるチーズ、パン粉、パセリの粉末


 パルメザンチーズ
  パン粉
  塩・コショウ


1)カキを洗って、水気を充分にきる。

2)グラタン皿にカキを8個並べて、とろけるチーズを上にのせていく。

3)の材料をあわせて、2に等分にのせ、上にバターをのせる。

  
4)オーブントースター250℃で14分、焦げ目がつくまで焼き、粉末パセリをかける。

5)食べる時にお好みで、レモン汁をかける。


あー、おいしかった。

夫も喜びます。