ツクネ、ウコン、ショウガ、サトイモetc・・秋野菜の収穫
【畑の天気】晴れ（最高気温18℃ 最低気温8℃）
11月（霜月）第2日曜日の菜園。
秋野菜の収穫ラッシュ。
まずは、九州で「ツクネ芋」と呼ばれている「ダイジョ芋」から。
次に秋ウコンとショウガ。
掘りたてのショウガ（お多福）の香りが畑に広がり、
秋ウコン（黄金ウコン）は、加工して上質のターメリックになる。
シカクマメも今日が採り収めで片付けにはいる。
残りのサトイモも全て掘り取り
跡畝を耕起して畝立て。
来週は、ソラマメを定植する予定。
その他の秋野菜を収穫して、本日の野良仕事を終える。
今夜は、採りたて秋野菜のあったか鍋で一献。
【畑の作業】
2-C東 土作り サトイモ 跡
2-C西 土作り ショウガ／ウコン 跡
2-D西 土作り シカクマメ 跡
3-D東 土作り ダイジョ芋 跡
【今日の収穫】
サトイモ（セレベス）、サトイモ（土誰）、シカクマメ
ツクネ芋（ダイジョ芋）、ウコン（黄金ウコン）
ハクサイ（富風）、二十日ダイコン（レッドチャイム）
サニーレタス（レッドウェーブ）、ミズナ（水天）
ネギ（下仁多葱）、シュンギク（大葉春菊）、食用菊（金唐松）
夜はめっきり寒くなってきましたね。
これから、「鍋」のシーズンで、
白菜やネギは欠かせません（＾ ＾！
Heyモーです
収穫野菜たち 大豊作で素晴らしいです
白菜や下仁田ネギも収穫なんですね
コロナも少し収束してきて、これから本業の方も忙しくなりそうですが、
マイペースで週末菜園を楽しめればと思います（＾ ＾！
今年の畑仕事も、大詰めですね（＾ ＾！
また、来年に向けて、色々と楽しめればと思います。
今後とも、宜しくお願いします。
つくね芋、ウコン、生姜、里芋。。。
どれも見事な収穫ですネー
私もとっくり山芋を栽培してたのですが、今年は空振りに終わりました。 残念です (TT)
秋ウコンも掘られたのですね！！
甘姫は未だ掘ってませんが、近々掘らないと・・・
立派に育ってると思います～♪
ツクネって育てた事ないですが、美味しいですよね～
今日は、山の芋？スーパーで売られてる長いの・・アッ長芋って言いますね～あれ好きなんで・・スライスして溶き卵、焼きのり入れて・・お酒も進みました～(笑)
金唐松もお陰様で綺麗に咲いて・・春になったら根元から新芽が出るでしょうから、それを植え替えしてやろうと思ってます～
立派な白菜も収穫できてますね！！流石です～