菜園日記：１１月 最終日曜日（2012年11月25日）

【畑の天気】快晴（最高気温12℃　最低気温 7℃）

　１１月の３連休最終日の日曜
　昨日の夜中に、福岡から自宅に戻って来てあれこれやっていたら、
　今朝は、若干寝坊してしまった。
　午前中は、福岡出張中に溜まった書類等整理の為、会社に出社。

　午後、畑に出向く。

　ついでに、今日は、会社の発酵容器に溜まった生ゴミ堆肥を畑に持っていく。
　現在、会社では、地球環境に優しい仕事への取り組みとして、ＣＯ２削減、
　ゴミゼロ活動を実施している。
　
　その取り組みの一つとして、会社や家庭で出た生ゴミは、ただ廃棄物として捨てずに
　堆肥として土に還している。そんな小さな活動の一役をこの菜園で担っているのだ。

　発酵容器から液肥を取った後の生ゴミ堆肥は、畑の堆肥箱に移して２次発酵させる。

　

　畑は、良い天気だが、風が冷たい。これから益々寒くなってくる。
　そんな季節、活躍するのが、この薪ストーブだ。

　今日は、このストーブに火入れして、暖をとりつつ、草木灰を作る事にした。　
　胡麻をとった後の乾燥した茎や枯れ草、枯れ木の小枝などをドンドン燃やしていく。　　

　

　草木灰を作っている間に、時期が少し遅くなってしまったが、レタスを６株定植し、
　防寒対策として、換気孔をあけたトンネル用ビニールフィルムを被せる。
　また、出来上がった草木灰は、蓋付きの缶に入れて、自然に冷まして畑の隅で保管する。

　

　のんびりと、ストーブで湯を沸し、レモンティを入れて飲む。
　休憩小屋の中は、ぽかぽかと温かく、まったりと時間が流れる。　癒しの一時だ。　

　

【畑の作業】
　4-東A 追肥（ぼかし肥）：赤タマネギ（スターレッド）　２条植え（マルチ無し）
　4-東A 追肥（ぼかし肥）：タマネギ（OK黄）　２条植え（マルチ無し）　１５本
　4-東B 追肥（ぼかし肥）：タマネギ（OK黄）　２条植え（マルチ無し）　６５本
　3-A 定植：レタス（シスコ）６株：ビニールトンネル掛け

【今日の収穫】
　ミズナ（千筋京菜）・ダイコン（秋祭り）・タケノコ白菜（中国紹菜）
　ミニチンゲンサイ（シャオパオ）・ニンジン（黒田五寸／島人参）・食用菊（金唐松）

これから、年末まで、秋冬野菜の収穫ラッシュが続く。また、美味しい野菜料理でも作るとしよう！