四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園風景 2015年 02月11日 (2月建国記念日の菜園)

2015-02-11 | 菜園風景

今日は、建国記念日「建国記念日」とは、初代天皇である神武天皇が、
紀元前660年(旧紀元節)に大和の国を興した日なのだそうです。

日本は、世界最古の国としてギネスブックにも認定されているそうですが、
平成27年2月11日で建国から2675年を迎えることになります。

日本は、元来「和」を尊ぶ文化をもった国。中東や東欧で物騒な事が多発している昨今、
いつまでも、この平和な国を大切にしていきたいものですね。

今日の畑も、穏やかです。

 

昨年から延々になってた、支柱を撤去し、春野菜の種播きや植え付け準備をはじめます。

  before

 after

 

ついでに、昨年から放置状態だったサトイモ(セレベス)を掘り出しました。
霜にやられて傷んでいるかとおもいきや、十分に食べれそうです。

これを今晩食べる分だけ取りわけ、残りは土嚢袋に入れ、畑の隅に穴を掘って保存します。
一部は、今年の種芋として、使う予定です。

陽も段々と長くなってきました。一日一日と春らしくなっていますね。

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (甘姫)
2015-02-12 07:46:05
ジ・オさんも里芋ほらないでいましたか~
私は2~3年掘らないでいた里芋を先日掘ってみましたが、小芋も沢山ついてて・・おまけに甘さとネットリ感と~びっくりする美味しさでした~
今日は雨が降るかも?
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甘姫さんへ (ジ・オ)
2015-02-12 18:09:43
そうでしたか。p(^_^)q

私も地域でも、里芋は、畑に植えっ放しで
冬場は、大丈夫そうですね。
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Unknown (Heyモー)
2015-02-14 09:19:24
美しいセレベス 美味しそうですね
セレベスの栽培経験は有りません
チャンスがあれば栽培してみたいです
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Heyモーさんへ (ジ・オ)
2015-02-15 03:40:09
こんばんは、

>美しいセレベス 美味しそうですね

セレベスは、親芋も子芋も両方食べれて
食味も良いので、お勧めです。(^ ^!
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