【畑の天気】晴れ（最高気温9℃ 最低気温-1℃）
1月、最終日曜日の菜園。
東京の1月は、雨が降らず、月の全降水量も0.5ミリ足らずとの事。
畑もカラカラ状態が続いている。
採り残してあった大根を全て収穫して、
跡畝は、寒起こしをする。
収穫した大根は一度に全部は食べきれないので、畑の隅に60～70cm前後の穴を掘り
葉を落とした大根を土嚢袋に入れて埋めておく。
必要な時に、その都度掘り出すようにすれば、3月くらいまでは、保存できる。
今週末は、関東の上空1500メートル付近に今シーズン一番の強い寒気が流れ込んでおり、
厳しい寒さと、空気の乾燥で、インフルエンザも流行している。
適度な運動とバランスのとれた食事を心がけ、健康管理に注意が必要だ。
【畑の作業】
2-C西 土作り：寒起こし（大根跡）
3-A東 土作り：寒起こし（ザーサイ跡）
【今日の収穫】
丸ダイコン（聖護院大根）・ダイコン（秋みね）
チンゲンサイ（青帝）・ニンジン（甘美人）・根深ネギ（石倉一本）
ブロッコリ（緑嶺）・タアサイ・ホウレンソウ（次郎丸）
