2011年12月24日（晴れ 最高気温07℃ 最低気温 -2℃）
今日は、クリスマスイブです。 寒いはずですね！（笑）
流石にうちの子供達もクリスマスプレゼントは、サンタクロースにではなく、
直接お父さんに、お願いするようになりました。（笑）
このシーズンは、菜園の休憩小屋に設置された薪ストーブが大活躍です。
ここで、お湯を沸かし、暖かいココアやコーヒーを入れて暖をとります。
この季節は、野菜の植え付けが完了し、主な仕事は、冬野菜の収穫と、
後は、来年の作付け計画をたてたり、土作りをしたりです。
草木灰も、このストーブで作れます。
生ゴミ堆肥の容器が一杯になっていたので、畑に持って来て、液肥を取った後、
畑の堆肥箱に移して、米ぬかと混ぜ、ゆっくりと発酵させます。
来年の夏には、堆肥として利用できるようになります。
家庭や職場で出る生ゴミは、畑の肥料として土に返してやる。
この手法には、農業の進め方において賛否の分かれるところでしょうが、
ゴミを「廃棄物」ではなく「資源」として、無理なく活用でき、
「継続的に循環できる仕組み」を皆で考えて、出来るところから少しづつ実践できれば、
日本の食糧自給率も大幅にアップされるのではないでしょうか？
お世話になった方や友人へのプレゼントに、野菜を収穫しました。
結構、喜んでいただけております。（笑）
千筋京菜
