おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

牛筋トマトスープ

2014-05-11 | おうちごはん

・牛筋トマトスープ(パプリカ3色、たまねぎ、セロリ、トマト缶)
・ほたるいかのサラダ(レタス、水菜、きゅうり)
・ゴーヤチャンプル
・パン

コストコの牛タンを買った時に、トリミングして筋っぽいところを冷凍しておいたものを使って。
圧力鍋で下茹でしたのをトマトスープにしました。

もう、ぷりっぷりやね、ほたるいか!!!
めっちゃ値段もお手頃やし見るとついついかってしまう。
みそがおいしー!!!