・豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
・レンコンアンチョビソテー
・さごしのイタリアン
・ゆでブロッコリー
・チーズ、サラミ、バター、アボカドソース
・パン
これでもかってくらいに鍋に白菜に豚肉を挟んだのを詰め込んだら、少し酒と塩麹をしてあとはお鍋におまかせ。
もう、白菜がとろとっろでほんまにおいしい！
豚肉はロースと、バラと2種類使いました。
豚肉の脂の甘さが白菜にもしゅんでて温まるおいしさ。
あとは、ちょこちょこ常備菜的なものを並べておつまみ。
んー、寒くなってきましたなぁ・・・。
大掃除、結構体力使いますなぁ。
つかれちゃいますなぁ・・・。