・モロヘイヤととうもろこしのスープ
・ラタトゥイユ（3色パプリカ、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ベーコン、トマト缶）
・ゴーヤとじゃこの中華炒め
・さんまの塩焼き
・ごはん
夏野菜満載のおかずたち。
多国籍です。
モロヘイヤのスープは鶏ガラでスープをとって、そのガラからも身をほぐして具にしました。
最後に刻んだモロヘイヤをさっと入れてとろんとスープ。これはエジプト。
リクエストとのラタトゥイユは、強いめの火で煮て前目に火を止めたので煮崩れせずにできました。これはフランス。
塩もみしたゴーヤとじゃこを紹興酒とオイスターソースで味付け。これは中国。
そしてさんまの塩焼きは日本！！
どれもこれもおいしかったわー！
ちょっと夏バテ。。。食欲ない。。。
とか言ってみたい。
毎年夏のほうが体重増えてる気がする。
この後スイカとかもたべちゃってるしね。
スイカ、おいしいんやもん。
丼一杯食べられるちゅうねん。