おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

お好み焼き

2008-10-30 | おうちごはん

 

・お好み焼き(豚バラ、シーフードミックス、キャベツたっぷり、揚げ玉)
・厚揚げと小松菜の炊いたん
・厚揚げ焼きポン酢
・ごはん

まーぼーのリクエストにお答えしてがっつりとキャベツを入れたお好み焼き♪
つなぎ程度にしかお好み焼き粉がないくらい。
じっくりと蒸し焼きみたいにしたので、中のキャベツはとろとろです。
最後に強火にして表面はかりかり☆

食べてる途中に、ふと思いついて煮物にしてた厚揚げをフライパンでかりっと焼いて、ポン酢、薬味ミックスをパラリ。
これがまたおいしかった~!
居酒屋にでてきそうな一品やね。