Touch the Wind!

~気ままに出かける旅とグルメの記録 along the ROUTE527~

麺者すぐれ

2016-05-04 23:16:29 | グルメ

買い物に出たついでに昼食は奥様とラーメン。以前、愚息が美味しいと言っていた春日井市のラーメン屋「麺者すぐれ」に行ってみた。
つけ麺がメインのお店のようだが、普通のラーメンもある。私は、「らーめん」(¥700)を頼んだ。「鶏9豚1のスープにたまり醤油、貝柱の香味油の醤油ラーメン」というお品書き。かつおだしが利いていると思ったが、貝柱の香味油だったのかな。コクがあり美味しいスープ。中太の平打ち麺を使っているのも特徴の一つか。チャーシューとハムの2種類の肉がトッピングされていた。なかなか凝ったラーメン、美味しかった。

奥様は、「鶏そば」(¥700)。「丸鶏、ガラをじっくり抽出。貝柱を煮出した塩タレ」という仕様で、「らーめん」よりもあっさり味のスープ。

評価:☆☆