ハーフボトル（￥６０８）を買ってきた。赤ワインだと常温で飲むので、冷蔵庫がなくても扱いやすい。
味は辛口かな、スッキリしていて酸味も強くない。飲みやすいワインだ。
ご当地ワインも味わっておかなくてはね。
妙高市の造り酒屋、千代の光酒造のお酒。酒米の定番、山田錦ではなく新潟県で開発された越淡麗を使った生原酒だ。近くの酒屋に物色に行って目にとまった。四合瓶で￥１，２６０なので、まあまあリーズナブルなお値段。
因みに「越淡麗」は、 新潟を代表する「五百万石」と酒米の雄である兵庫の「山田錦」との掛け合わせで誕生したものだそうです。
アルコール分１７度なので、濃厚な感じを受ける。純米の生原酒とあって円やかな舌触りだが、深みのある味わいがある。少し辛口で酸味が利いている気がする。文句なく美味しいです。買ってよかった。
昨年、飛騨の古川町へ行ったときに買ったお酒。飲むのを忘れていた。「杜氏直詰限定品 とっておきの辛口」とうたってあるが、新潟の酒ほど辛くないかな？飲みやすく普通に美味しいお酒でした。
新潟県上越市の旧三和村にある丸山酒造場のお酒、雪中梅。越乃寒梅、峰乃白梅と並んで三梅の一つにあげられる。
甘口の酒だが、越乃寒梅のように淡麗すぎて水っぽくなく、日本酒としてのコクがあるので、私はこちらの方が好きだ。
柔らかくて口あたりの良い日本酒です。
設楽町の造り酒屋・関谷醸造にフラッグシップ「吟（ぎん）」。￥５，３５０／４合だけあって、手間暇をかけて熟成させた逸品だ。ＨＰによれば…
低温で３年熟成。米の旨味が凝縮されています。吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。 ラベルの文章は平家物語の文頭。「祗園精舎の…」は古典でも馴染み深い一節です。４昼夜かけて35％まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した酒をまろやかさや旨みを出すために地下の低温貯蔵庫で約3年の熟成を行いました。
とうたわれている。
フルーティーな香りに円やかな舌触りは、大吟醸たる所以。自信を持ってお薦めできる一本だが、お値段もそれなりにします。また、予約限定品のため、原則、設楽町の本社へ出向き手続きをする必要があるのが難点ですね。でも、それだけの価値はあります。
ノンアルコールビール「キリンフリー」のプレゼントに応募した…届いた。これは、かなり確率が高いのです。その名も「新キリンフリー先着１０万人キャンペーン」だ。
これに外れたら、まったく運がないことになる。まずは一安心！
先月、愚息が四国旅行の土産に買ってきてくれたお酒。松山市の地酒だが、いかにも観光土産的に道後蔵酒と書かれている。
一口飲んでみたが、いやいや観光土産ではありません。正統派の日本酒です。
精米率３５％の大吟醸だけあって、爽やかな香りに円やかな口当たり。いやー、旨いっす。
この酒、蔵元で一番高級な奴でした。納得です。
蔵元の水口酒造は、明治２８年創業の老舗。最近では道後ビールやビール酵母を使ったじゃこ天を作るなど幅広く営業展開しているようだ。
昨秋、奈良井宿の蔵元・杉の森酒造に立ち寄った時に買ってきたお酒。平成２１年の大吟醸を０℃で熟成させたもの。単に売れ残ったので冷温貯蔵してあったとも思えるが、詮索はしないことにした。
お値段も￥３，３６０→￥２，５００と熟成して手間がかかった割には安く設定されていた。
一般的に、日本酒も古酒になると口当たりが円やかになる傾向がある。この酒はと言うと、そんなに熟成が進んでいないのか輪郭がはっきりしており辛口。酒呑みにはいいかも。私としては、もう少し大吟醸なりの香りを楽しめる方が嬉しいね。でも、いいお酒です。
おそらく南信州ビールの主力「ゴールデンエール」（３３０ｍｌ、￥５００）。アメリカビールのようにスッキリとした味わい。オリオンビール派の私としては好みの味だ。
ビール品評会で金賞や銀賞を受賞しているのは伊達ではないようだ。この他にも美味しそうなビールがラインアップされている。これは次の機会のお楽しみ。
駒ケ岳ツーリングの折に買ってきた南信州ビールのゴールデンホップ。（３３０ｍｌ、￥５００）
このビールは、「信州伊那谷のリンゴを贅沢に使用したフルーツビール。リンゴの持つ爽やかな甘みと酸味、アロマホップの香りが調和したリッチな味わい。」と紹介されている。リンゴベースの発泡酒だ。
因みにこのビール、シャンパン・ビアフェスティバル東京で東京都知事賞を受賞している。
リンゴの香りとか、リンゴジュース的なビールかと想像して飲んだが、苦味が無いだけでリンゴの味はしない。飲みやすいがアルコール度が６．５と普通よりも濃いので、何となく酔いが早い様な気がした。
購入した店にはビールの立ち飲みバーがあり、６種類の南信州ビールを楽しむことができる。