畑仕舞い、完了！ そして狩猟解禁！

怒涛のトマト農園畑仕舞い、やっと完了しました～！

やっとほっとできますね。さて、これからテレマークスキーやスキーガイドの準備を進めていきたいと思います。

そして、トマト事業終了と同時期に狩猟が解禁されましたよ！

鉄砲のメンテナンスやら、負い環の取り付けやら、準備を整え解禁日を迎えました。

猟友会の先輩たちに連れられ、カモ打ちに行ってきました。

腕のいいみなさん、次々とカモを撃ち落としましたが、私はハズレ三昧…。一羽も打ち取れず～！残念…。

でも、とても勉強になりました。羽毛のむしり方から、内臓出しや血抜き、そしてさばき方。出汁のとり方まで！

単純に焼いて食べるのも美味しかったし、ガラで出汁を取ったそばも美味しかったね～

早く初獲物をいただきたいと、裏山へ出掛けてみるが…。私の腕は、まだまだです。

半農半スキー、そして狩猟。自分なりの目指すべき南会津流の暮らし方が、いよいよ出来上がって来ました！

2018-19　テレマークスキー＆スキーガイド和泉屋AK.T