鶏と鯨を思いっきり楽しむ会

はいこんにちは。
一週間ぶりに更新ですね。
ブログのネタはたくさんあったんですが少しバタバタしておりました。
皆様いい夏休みをお過ごしのことと思います。
天気が悪いのがこの夏の残念なとこですね。



さてさてブログのネタはたくさんあるというたんですが今後のブログの内容とは少し時系列的におかしくなるかもしれませんが昨日のお話を。
昨日８月１４日お昼のお話です。
お仕事前に西三荘「酉丸」さんと門真市「鶏と鯨　あぶり家」さんの合同イベントに参加してまいりました。
題して「鶏と鯨を思いっきり味あう会」。
お昼の三時に開始。
時間的に間に合うはずやったのに会場を西三荘だと勘違いして少し遅刻しました・・・。
すいません。



仕事前やったんで軽くビールのみ。
いや暑かったからかな（笑）
早速お料理。
今回はきちんと写真撮ってきましたので。



スターターは博多酢モツと鮪の酒盗。
ゴーヤの昆布漬け、茄子のあげびたし。
モツはビールが進む君、酒盗は日本酒飲みたくなるお味。
なすはやさしいお味でスターター向き、ゴーヤはお酒のあてという感じ。
両店舗の個性が出ております。
続いてお造り。

鯨と鶏のたたき。
鯨は赤身、尾の身、そして歯茎。
鶏は八女炭蘇のたたき、ムネとモモでした。
さすが鯨やってるだけあって赤身も尾の身もおいしかったです。
歯茎は初めて食べたんですが不思議な食感でこれもおいしいです。
八女炭蘇鶏がおいしかったんですよ！
僕はムネの方が好きでした。
鶏のうまみが強く歯ごたえもしっかりあるええ鶏でした。
最近あぶり家のマスターがプッシュしてるのがよくわかりました。
揚げ物は鶏のから揚げ。

ケイジャンソースをからめてましてスパイシーな唐揚げ。
ビールが進む君ですね。
続いて煮物。

こちらは丹波地鶏を使った煮物。
季節の野菜と一緒に煮てました。
冬瓜、オクラ、そうめんナンキン、新小芋。
やさしいお味と夏野菜のそれぞれの食感が楽しいひと皿でした。
続いて焼きもの。

八女炭蘇鶏のモモと松茸。
ジューシーなモモ肉と今年初松茸！
でもそろそろ営業の時間が近づいてきたんです・・・。
〆に鯨の手鞠寿司。

スープとデザートは残念ながら時間切れ。



営業前ということでビールしか飲まなかったんですがやっぱり日本酒飲みたかったですね。
美味しいお食事にはおいしいお酒がほしくなりますよね。
今回このイベントも二回目やったらしいんですけどたくさんのお客様が参加されておりました。
仕事前じゃなかったらなぁ・・・。
今後もこのイベントをされるかどうかはわかりませんがこのイベントお得やと思いますよ。
両店舗のマスターごちそうさまでした。
どれも大変おいしかったです。



明日も更新できるかなー。
あ、最後にリロード今日もやってますのでよろしくお願いします。
そろそろ夏休みも終わりが見えてきましたね。
ということで今回はこのへんで。
ではー

七周年御礼

はいこんにちは。
今日から夏休みの人もちらほらいてるみたいですね。
うらやましい限りです。
台風が近づいてますので海や山をはじめレジャーの際はお気をつけくださいませ。



さて、６日にＢＡＲ　Ｒｅｌｏａｄは皆様のおかげをもちまして七周年を迎えることができました。
改めて皆様に御礼申し上げます。
周年当日は祝い花をはじめウイスキーやコーヒーやシャンパンなどたくさんのプレゼントをいただ感謝しきりです。
またたくさんの乾杯をしていただきありがとうございました！



おかげさまで当日はたくさんのお客様にご来店いただき朝早くまで盛り上がることができました！
周年らしく賑やかに営業させていただきました♪
ほんと感謝しきりです。
ありがとうございました。
８年目もどうぞよろしくお願いします。



なお、お盆期間中もリロード通常通り営業いたしますのでどこに行く予定もない方は遊びにきてください。
空いてて涼しいですので(笑)
ほんとに台風きてるみたいですので皆様重ね重ねお気をつけくださいますようお願いします。
今日は少し短めですがこのへんで。
皆様良い夏休みを～

おかげさまで７周年です

はいこんにちは。
８月となりました！
やっと正月気分も抜けてきたころやのにもう８月ですって！
いやんなっちゃいますね。
定型文のようになってますが暑い日が続いておりますので皆様ご自愛くださいませ。




さてさてこのたび皆様のおかげをもちまして８月６日にＢＡＲ　Ｒｅｌｏａｄは７周年を迎えることになりました。
早いもので丸７年、８年目に入ります。
なんかこないだ５周年やったように感じるんですがもう７周年らしいです。
７年前ってまだ２８の若造でして右も左もよくわかってなく勢いだけでどうにかこうにか乗り越えてきた感じです。
どうにかこうにか７年続けられたのもお客様をはじめ、いろいろな方々に支えていただいたおかげです。
改めてありがとうございます。



日頃の皆様への感謝の意味も含めまして８月６日(水)の一日だけではございますが特別価格で提供させていただきます。
毎年恒例のいつものあれです。
この機会にあんなウイスキーやこんなウイスキーも飲む機会ですよ。
なんかほかに目玉になるものがあれば提供できたらええなと思っております。
まだ何も考えてませんが(笑)



７周年、ラッキー７ですね！
みんなでジェット風船でお祝いしてくだい！
でも店の中でほんまに飛ばしたら嫌いになるかもしれません・・・。
危ないんで止めてくださいね(笑)
心の中でジェット風船飛ばして下さい！


ということでこれからもＢＡＲ　Ｒｅｌｏａｄをどうぞよろしくお願いします！
感謝！

海の日のお知らせです

はいこんにちは。
蝉の音がにぎやかになってきまして、サッカーワールドカップが終わったにもかかわらず寝不足のマスターです。




さてさて本日、木曜日。
今日、明日と行きますと皆様３連休ですかね？
土曜、日曜、月曜ええですね～。
そろそろ梅雨明けもしそうですしＢＢＱとか海とか山とか川とかそんとこ行きたいですね！
お子様たちがいてはるご家庭はもうそろそろ夏休みなんですかね。



そして海の日のお知らせなんです。
普段リロードは日曜日のみ定休日をいただいております。
いつも祝日は営業してるのですが今度の海の日２１日(月・祝)はリロード臨時休業させていただきます。
というのも５月の門真元気バル第５弾で日曜日行いました営業の代休を取ろう取ろうと思っていたんですがそっから祝祭日が無かったんですよね。
ということで今回の海の日、代休をいただいて日、月と連休をいただきます！
ご来店を検討されてましたお客様にはご迷惑をかけますがどうぞご了承いただけますようお願いします。




いやーお正月以来の連休ですよ！
ということで日曜日から少し旅行に行ってまいります。
どちらに行くかと言いますと、去年も行ったんですが杜の都、仙台に行ってまいります。
美味しいもん食べておいしい酒飲んできれいな景色見てリフレッシュしてきます！
火曜日に帰ってきてそのまま営業というなかなかハードな日程ですがものすごく楽しみです。



暑い日が続いてますので皆様ご慈愛くださいませ。
僕は北の方で癒されてきますので(笑)
今日は短文ですけどこれくらいで。
ではー

昨日の日曜日

はいどうも。
サッカーワールドカップも今朝で終わりました。
早起きとの戦いも終わりましたね。
僕も結構見ましたけど今日は後半途中で撃沈しました・・・。
しばらく祭りの後で寂しいでしょうね。
まだ見れてない試合が何試合か録画されてるのでもう少し楽しめますけど。



さてさて昨日は日曜日。
恒例の日曜日レポート。
毎週毎週素敵なＢＡＲに行ってます。
今週はどこにお邪魔したかと言いますと・・・ＢＡＲに行っておりません(笑)



というのも来週にちょこっと旅行と言いますか北の方へ逃亡を企ててましてそれに向けてお買いものなんぞしてきました。
服と帽子と靴がほしい！
まぁそんなこんなで夕方５時過ぎ(遅い)から梅田へ。
店員さんに「何件かバーゲン回ってきはったんですか？」って聞かれ、え？こんな時期にバーゲンやってんの？
聞いたら７月頭から来週の３連休までやってるらしいです。
というかこの時期ってのも意外やし、バーゲンの期間長っ！
まぁ期待もしてないバーゲンに巻き込まれた結果、予算を大幅に節約できました！
やったね！
店員さんに「スタッフしか選ばないような服選びましたね～。」
これって誉め言葉なんか、まさか「お前変わってる服選びやがったな」と思われてるのか・・・。
おっと、だいぶネガティブシンキングやな(笑)
僕もお返しに「じゃー僕もここで働けますね！」って返しときました。



続いて帽子屋さんへ。
ここもバーゲンやってるやん！
と物色してますとむちゃくちゃ好みの帽子があったのですがバーゲン対象外で２万なにがし・・・。
そんな帽子買えるか！
ドラクエの幸せな帽子か！
ＭＰ回復するんやったらこうたるわ！
欲しいウイスキー買えるやないかと呪詛のように呟きながらすごすごと退散。
帽子をあきらめ靴屋さんへ。


先のとんがった皮靴も欲しかったのですが言うてもスニーカー買いにうろうろ。
うろうろうろうろ・・・・。
どこもええ感じの靴がないやんけ・・・。
幸せの帽子買わんかったせいか幸せの靴も売ってません。
あっついし、むしむしするし・・・。
あぁあぁぁぁぁぁぁぁいらいらいらいら・・・・・。
一人での買い物でよかった(笑)
まぁ誰かおったら休憩とかしたんでしょうけどね♪



結局そっから谷町線のってホームタウンの大日イオン(笑)
谷町線久々に乗りましたよ！
ほんでなんか知らんけどイオンにかっこええ靴売ってるし(笑)
そもそも梅田までいかんでよかったやん・・・。
いやいやおしゃれなトップスはここにはないわと自分に言い訳しつつ。
モノレールのってお京阪。
お腹も減ってきたし・・・。



ということで萱島に着陸。
美食屋こころさんでやっとのビール。
ここも昔からお世話になってるお店でして久々にお邪魔しました。

まずはカツオのたたき。
薬味いっぱいで美味しかったです。
と写真撮ったのはこれでおしまい。
あとは楽しくおいしく素敵な時間を過ごしました。



今回はほんまに誰が興味あんねんって言う僕の休日内容。
今週はこんな感じですが来週の休日はちらっと言いました通り北に向かいますので期待しといてくださいませ。
とりあえず晴れてほしいですよねー。
北の方は涼しいんかなー。
蒸し暑い日が続いてますが夏バテせんように頑張っていきましょう！
ではー

ご近所さんの周年でした

はいこんにちは。
台風きてますね。
今日の帰宅時間くらいが一番近畿地方に近づくみたいです。
どうか皆様気をつけて帰宅なさってください。



さてさて先月末からいくつかのお世話になってるお店の周年のご紹介をしたんですが今週は二件周年を迎えられたのでご挨拶に行ってきました。
七月七日、まずはリロードから一番ご近所のＢＡＲ　Ｅｌｅｐｈａｎｔｓｔｏｎｅさん。
門真市駅前のダイコクドラックの上くらいにあるお店です。
小さなお店ですがイケメンマスターのホスピタリティーとアットホームな雰囲気が特徴のお店です。
ここも早くも五周年を迎え人様のお店の周年は早いもんですな～ってな感じです。
ついこないだマスターが開店しますってあいさつに来てくれたような気がしますね。
逆に近所過ぎてなかなか伺う機会が少ないのですが伺ったときは楽しく深いお話ができました！
今日まで周年のイベントしてはると思います。



そして七月八日は古川橋のＢＡＲ亀甲さんの周年に伺ってきました。
こちらは三周年でこちらもすごく早く感じますね。
シングルモルトを中心にウイスキーの品ぞろえが豊富でもちろんカクテルやワインなども充実しているお店です。
落ち着いた雰囲気でゆっくりお酒を楽しめるＢＡＲですよ。
こちらにお邪魔したのは仕事前だったのでゆっくりできなかったのが残念でしたがまたお邪魔しに伺おうと思います。



ということで両店とも気の利いた写真を撮るのを忘れてまして今回は写真なしとなりました。
すんませーん。
とまぁ、お世話になってるＢＡＲの周年が続きましたがこれで無事に終了したかな・・・。
来月に一個七周年迎えるあのＢＡＲを残すのみだと思います！
どこかって？
あの店ですやんか！
今日はいつもより短めですがこのへんで失礼しようと思います。


皆様くれぐれもお帰りの際はお気をつけくださいませ。
やばいと思ったらリロードで嵐が過ぎるのを待つのですよ！
ハイここ重要！
ではー

昨日の日曜日

はいこんにちは。
台風きてるみたいで風が強い気がします。
今週は荒れ模様な予感ですね。
通勤時など皆様お気をつけください。



さてさて昨日は日曜日でございまして週に一度しかない定休日でございます。
先週は北新地に伺ってましたが今週は三ノ宮に行ってまいりました。
伺ったお店は西日本有数のモルトバー「ＭＡＩＮ　ＭＡＬＴ」さん。



ここのバーは名前の通りモルトがいっぱい。
リロードの品ぞろえが恥ずかしくなるくらいのウイスキーの本数。
毎度毎度何をいただこうかと楽しく迷いながら選ばしていただいております。
しかしながら、マスターのウイスキーの知識とユーモアあふれる軽快なトークでいつも片意地張らずにリラックスできるんです。
通い始めのころは緊張してましたけどね(笑)



ということでいただいたのはこちら。





この前にメインモルトさん名物のハイボールも飲んでおります。
氷なしのいわゆる神戸ハイボールです。
少し濃いですがすっーっと入っていきますよ。



ほんじゃ簡単に一個づつ。
レッドブレスト２１年。

まずはアイリッシュウイスキーから。
最近勢いがいいアイリッシュですのでここに来たら必ず一つはアイリッシュをいただくようにしております。
レッドブレストの２１年は新ミドルトン蒸留所で作られた最近リリースのアイリッシュでは珍しい長熟。
美味しかったですよ♪


続いて博多。

これは九州限定で販売されてるニッカのモルトだそうです。
シングルとも書いてないので竹鶴みたいな感じなんでしょうかね。



そん次はシルバーシールのダニーヴァイグ１９９０　２３年
とブナハーブンの１９９０．
ダニーヴァイグはアイラモルトらしいんですが蒸留所が非公開。
中身はなんなんでしょうねって話しながらＲかなＢかなＡかなっていいながら飲んでました。
結果よくわかりません(笑)
どっちにしても推測の域を出ませんしね。




ほんで今回のメインイベント。
ラガヴーリン３７年（！）
昨日はこれをいただきに伺ったと言っても過言ではない。
長熟のラガヴーリンだけでも貴重なのに３７年て。
たまに２５年とか３０年とかリリースされますが値段的に買えないってのもありますがリリースの案内がそもそもこないのです。
日本に１０本くらいしか入ってないらしいです。
そら案内もこうへんわな、来ても買われへん値段ですけどね(笑)
はいこれやっぱり特別なウイスキーでしたね。



とまぁこんな感じな休日でした。
その前に門真のとりなすさんで美味しい焼鳥もいただいたんですが写真を一枚も撮らずに食べちゃいました。
三ノ宮から帰ってきてエレファントストーンさんの周年祝いにも伺ったんですがここも写真を撮り忘れました。
門真→三ノ宮→門真ってこんな感じでした。
しかしよう考えたら門真から三ノ宮が約一時間、往復で二時間。
電車の中が一番長かったですね(笑)
今週も皆様、電車マニアのマスターをどうぞよろしくお願いします！
来週は遠征しない予定です（たぶん）
ではー

古川橋のバー

はいどうもー。
今朝のサッカーを録画して寝たはずなのになぜか録画されてなかったマスターです。
ブラジル勝ったみたいですね・・・。
ハメスロドリゲスこの試合も点取ったらしいですね・・・。
ネイマール怪我してどうもあかんみたいですね・・・。
スペシャルな２２歳二人がワールドカップから去るのはさみしいですね。
ネイマールは手術要らんみたいですが間に合わないでしょうね・・・。
以上ヤフーニュースからでした！



さてさて今月はお世話になってるお店の周年が何回かございます。
やはり七月と言うのは開店するのにええ時期なんでしょうね。
そういうリロードは八月の初めの方ですが七月オープンを目指してましたが間に合わず八月に至ったっていう経緯があるのです。
まぁなんで七月かと言いますと世間様は昨日の方もいらっしゃったんでしょうがボーナスが出て外食する機会が増えるからと言われております。



ちょっと過ぎたんですが七月一日に僕が夜な夜な行く古川橋のバーが十六周年を迎えました。
ほんで今回も夜な夜な行ってまいりました「レストランバーベービーブレス」さん。
お昼はパンケーキのお店、夜はレストランバーてな感じで営業されております。
ここは僕が店オープンする前からお世話になってるお店なんです。
夜な夜なピザをいただいてるお店です。



ここのお店は特にウイスキーが多くあるわけでもなく、すんごいカクテルが出るわけでもないのですが夜な夜な伺ってもお客様でいっぱいです。
マスターのホスピタリティというのですか、まぁかんたん言うたら癖ですね(笑)
癖が強い、いや癖しかない、まるで千鳥のネタのようなマスターです。
そのマスターの人柄に皆様集まってるんでしょうね。
まぁ僕もその一人ですけどね。



周年ってことで泡泡をいただいてきました。

十六周年てことでスキャパ１６年も飲んでまいりました。

まぁなに飲んだとかどうでもええんですよね。


ただこのバーも古川橋北エリアの再開発の対象エリアになってまして近々この場所からはなくなるかもしれないそうです。
近々言うても今年中かもしらんし、５年後かもしらんしよくわからないんですが再開発の対象になってるのは間違いないです。
ここに来るとバーテンダーにおけるホスピタリティの大切さをしみじみ感じます。
バーテンダーだけでなく飲食、接客してる方皆様に言えることでしょうけどね。


ということで去年の誕生日の時撮った癖の強いマスターの写真で閉めようと思います。

癖しかない！
ということで今回はさいなら―

昼からのお酒

はいこんにちは。
昨日ちょうどお客様と「梅雨の割には雨少ないよなぁ」って言うてたんですが起きたら雨降ってました。
やっぱり梅雨なんですね。
というか７月ですよ！
すでに今年も半年経過したんですね・・・。
早い早いとはよく言いますが年々早くなりますね。



さてさて今月初めてのこのブログですが昨日、一昨日とお昼から大阪市内にお出かけしてまいりました。
火曜日は堂島のサントリービルの１ＦにあるウイスキーショップＷに行ってきました。

サントリーの直営のウイスキー専門店なんですが、奥にははワイン専門店もあったんで専門店って言わんでもええんちゃうのって思いました。
お昼の三時からこの店限定の白州を試飲させていたきました。
バーボン樽熟成のそれはバナナっぽい香りとクリーム感があり好感が持てました。
つーことで一本購入。
このお店はウイスキーを試飲するというよりショコラやドライフルーツ、ようかんなどウイスキーとのマリアージュの提案とかプレゼント用に利用するのにええかと思います。
店名の「Ｗ」はウイスキーとウーマンからきてるらしいです。
女性の方もウイスキーに親しみやすいショップだと思います。
ただね、営業時間が平日１１時～１９時、土日祝休み・・・。
行きにくいっちゅうねん！
ということで平日暇な方は行ってみてください。



続いて昨日の水曜日は淀屋橋の方へ。
ニッカウヰスキー創業８０周年のセミナーに行ってきました。
芝川ビルというレトロなビルで行われました。
ここはニッカウヰスキーの前身、大日本果汁の設立総会が行われた場所らしいです。

ここのビルで発見された古いウイスキーが展示。
これはさすがに試飲できず（あたりまえか・・・）

８０周年記念でボトリングした竹鶴２１年ノンチルフィルタードも試飲できました。
これに関してはまた後日ここでもあげます。
はずれのブログの日に（笑）
そして何よりこういう試飲会では珍しいお弁当が出ました！

いろいろウイスキーにあうおしゃれなお弁当。
美味しかったんですが試飲というより死飲になりそうな・・・。
もちろんこの後お仕事なんでそこそこで収めました（笑）
とまぁ７月頭からいろいろ活動的に動いております。


ふと外を見れば雨が激しくなってきました。
皆様帰宅時は足元などお気をつけください。
あまりに雨がうっとおしかったら寄り道していただくのもよろしいのでないかと（笑）
Ｗさんで購入した白州も８０周年竹鶴２１年のノンチルもありますのでどうぞお立ち寄りください！
ではまたー

昨日の日曜日

はいこんにちは。
蒸し暑い週始め皆様お仕事に励んでますでしょうか？
サッカーワールドカップもいよいよ決勝トーナメントが始まり緊張の試合が続いてますね！



さてさて昨日は日曜日。
昨日は北新地のモルトバー、ＰＡＲＫＭＯＲＥさんに行ってまいりました。
三か月ぶりに行ってきたのですが毎週のように素敵なお店に行ってるのでよく新地行ってますねって言われますが新地にはさほど行ってないのです。
というより日曜日に北新地のお店はことごとくお休みなんですよ。
昨日伺ったお店は月に一度だけ最終日曜日営業されて月に一度は伺っております。
とは言いながらなんやかんやで中二カ月ご無沙汰していました。



ここのマスターはもともと守口で営業されてまして昨日が北新地での二周年。
守口の時はＫ－ＳＴＹＬＥってバーをされておりまして今のバーＮＡＫＡＳＯＮＥさんの場所です。
３，４年前、ご一緒に山崎蒸留所見学もしましたのでうちの昔からの常連様たちにもなじみがあるのではないでしょうか。
昔から個人的にもリロード的にもお世話になっております。



いただきましたウイスキーはこちら。

こちらのバーはどちらかというと現行のウイスキーが多いですがなんやかんや言いながら古いのもたくさん持ってはります。
昨日も新旧織り交ぜていただいてきました。
スコッチだけでなくアイリッシュも写真にはないですがジャパニーズもいただいてきました。




さすがに昨日は北新地の周年、北新地の住人たちで賑やかそうでした。
そちらの方々と楽しくお酒を楽しんで恒例の終電を逃す(笑)
まぁいつものことなんですが・・・。
しかし昨日は京橋までは電車で帰りそっから門真まで二人でタクシー割り勘で帰ったのでいつもより優秀やったんちゃうかな！



そういえば昨日新地行く前に門真にできた新しい中華屋さんにもお邪魔してきました。
しかししかし写真を一枚も撮ってきてません・・・。
すいません。
おいしかったですよ。


とまぁこんな日曜日。
いつもこんな感じです。
来週はあちらにお邪魔する予定です♪
今日で６月も終わりです。
これからよりいっそう暑い日が続くと思われます。
皆様くれぐれもご自愛くださいますようお願いします！
ではー