ウイスキーフープ

はいこんにちは。
また一週間が始まりました。
憂鬱な月曜日皆様しっかり働いてますでしょうか？
雨降ったんですかね？
今から降るんですかね？
月曜日から雨が降るとつらくなりそうな予感ですね。





さてさて昨日は月に一度の日曜日営業でございました。
静かな夜でございましたがご来店いただけたお客様ありがとうございました。
また来月もお願いいたします。
月に一度と言えば恒例になりましたウイスキーフープからのウイスキーが届いております。
今回御紹介のウイスキーはこちら↓↓↓↓↓

バルブレア　１９９７　ｆｏｒ　ウイスキーフープでございます。
まずはスペックから。
バルブレア　１９９７
１９年　５８，６％
バーボンバレル熟成　＃１１１１
オフィシャルボトリング
アウトターン２１６本
こんな感じでございます。
樽番がゾロ目でなんかいいですね（笑）
バルブレアと言えばウイスキーフープからは２度目のリリース。
前回はＧＭのボトリングでした。
今回はオフィシャル。
シングルカスクで期待大ですね！




気になるコピペ。
完璧なまでのバーボン熟成、バーボン樽の個性すべてを引き出したような、素晴らしいボトリングです。
バーボン由来のバニラ、カスタードクリーム、青りんご、バナナ、複雑なスパイス、松の実、バタークッキー、心地よい柑橘系のアロマ。
上品な中に力強さがあり、ボトリングのタイミングはベスト。
５８．６度ですが、チェイサー無しでも飲めるほどの仕上がりです。
こんなかんじです。
いつもよりティスティングコメントがしっかりありますね。
僭越ながら飲んできました。
トップはバニラ、バナナ
口に含むと蜂蜜、バニラ、カスタード、クッキー、リンゴ、ピリッとした刺激　
アフターはバニラ、蜂蜜。
少量加水でバニラ全開です。
バーボンバレルのいいところがたくさん出ております！
少々いいお値段しますがぜひ試してほしいウイスキーです！




バルブレアって少し地味ですかね。
バランタインの主要原酒の１つになってる蒸留所です。
映画「天使の分け前」で有名になりました。
ハイランドのドーノッホ湾の南にあるそうです。
スコットランドも行ってみたいなぁ～。
今のところ予定ないですよ！
いつかのために貯金します。
ということでこのあたりで。
本日も門真でお待ちしております！

今日もＷＨＩＳＫＹ ＨＯＯＰの新商品

はいこんにちは。
いい加減暑いですね・・・。
早くも今日から夏休みの方もちらほらいてるそうです。
うらやましい限りです。
なんか避暑地というか涼しいとこに行きたいですね。




さてさて昨日はリロードの８周年にたくさんのご来店ありがとうございました！
想像以上にたくさんのお客様にご来店いただきましてこちらがバタバタしましてご迷惑かけてしまったかもしれません。
またいっぱいで入れなかった方々もいましてご迷惑をかけました、すいません。
いつもは空いてますので今後ともどうぞよろしくお願いします！
周年の記事は明日以降に改めて書く予定です。
というのも写真を撮り忘れまして・・・（笑）




ということで今回はウイスキーのお話です。
今回はこちら↓

バルブレア１９９６　リフィルのバーボンカスク熟成　＃４１４
５１．１％　Ｆｏｒ　ＷＨＩＳＫＹ　ＨＯＯＰ
ウイスキーフープ第２弾通算４本目のリリース
今回はＧｏｒｄｏｎ＆Ｍａｃｐｈａｉｌのボトリングです。
今までシグナトリーやったんで今回初めてＧＭのボトル。
なんせスリムでええです（笑）
まずはコピペから。
若草、和三盆、素朴だが繊細な麦の旨味を感じる
フープらしい端的なコメントです。



バルブレア蒸留所は１７９０年創業。
江戸時代ですね。
１７００年代に創業ということでハイランドでも３番目に古い創業。
インバーハウス社の所有です。
北ハイランドのロス州エダートン村というとこにあります。
この辺はピート教区と呼ばれて一面厚いピート層に覆われてるそうです。
初留釜×再留釜が１×２の三基。
再留釜の一つが極端に小さいそうですがこれは創業のままのオリジナルサイズで実際には使ってないそうです。
つーことは実質１×１ですね（笑）
ずんぐりストレートの蒸留釜です。
オルト・ドレック川ってとこから仕込み水を引っ張ってますがその川はピート色してるそうです（笑）
そういうとこがこの蒸留所の個性になってるのですかね。
でもそないにピートきつくないですよ。
バルブレアとはゲール語で「平らな土地にある集落」
バルが集落、ブレアが平野って意味らしいです。
寸法・・・ぎりぎり許しとくか（笑）



とまぁ今回も難しいお話でしたがやいや言わんとまぁ飲んでください。
昨日紹介しましたキースともども好印象です。
もちろん一本しか来てませんのでお早めに♪
明日は改めて昨日の８周年の記事を更新する予定しておりますのであしたもお楽しみにしてください！
ということで本日も門真でお待ちしております！