BAR Reload

大阪府門真市のBAR Reloadの新着ウイスキー情報を中心にマスターの休日の過ごし方などどうでもいい記事も多数ありです

ハイボール

2012年01月16日 15時04分50秒 | Weblog
はいこんにちは。
寒い日が続いております。
世間ではインフルエンザが流行ってるみたいです。
家に帰ったら手洗いうがいを忘れずにしましょう。
受験生のみなさん、もうひと踏ん張りです。



ほんで今日はといいますとそんない新商品もガンガン入りませんのですが、新メニューってそない大げさなもんでもないけどの紹介。
その名も「ハイボール」!
ってなにをいまさらって思われたでしょ?
今までハイボールって言われたら「ウイスキー何にしますか?」って聞いてましてたいがい「なんでもええ」って感じでした。
そこで自信を持ってこれが「リロードのハイボールや」ってのを開発しようとなりました。



どんな感じにしようってコンセプトは頭の中にあってポイントは3つ。
まず濃いめ!
居酒屋さんのハイボールとは違って濃いめに仕上げしっかりウイスキーを飲んでると感じれるように。
そして清涼感。
きめの細かい炭酸を使って水っぽくならないようにさらにレモンピールを使ってほのかなレモンの香り。
最後にお値段。
気軽に飲んでいただけるようにリーズナブルな値段設定をして、ウイスキーを普段飲まないお客様にウイスキーを飲むきっかけとなればと思いまして。




とここまではすんなり決まったんですが肝心のウイスキーを何にしようと・・・。
そこでしばらくウイスキーをとっかえひっかえしてやってみて一応半年後くらいにはこれだってのを決めたいと思います。
ほんで一発目は「ティーチャーズハイランドクリーム」。
ブレンデットスコッチでメインモルトはグレンドロナックやったかな・・・。
ドロナックもうち置いてないし、なじみないですね。
先週の木曜日から始めてまして早速飲んでいただいて好評をいただいております。
是非お試しあれ♪



昨日は日曜日やったんですが店に行きまして年末できなかった大掃除をしてまいりました。
カウンターの中の台下冷蔵庫をどけて掃除機かけてみたりエアコンのフィルター掃除やら普段できんことをしっかりと。
3時間くらいで気が折れまして完全にはできてません。
一年の汚れってのはすごいもんです。
ということで年内を目標に掃除してまいります。
今年の汚れ今年の内にですね!
まぁ今年まだ始まったばかりやけどね・・・。
んじゃね

今年初の新入荷

2012年01月10日 03時41分35秒 | Weblog
はいこんばんは。
おはようのが近いかな?
新成人の皆様おめでとうございました。
僕の場合は早いもんでもう12年前になります。
時が流れるのは早いもんですね。
スタッフの一人も成人式を迎えまして本日は休んでおりました。
一生に一度やし行っとくべきやと思いますしね。




とそんな話はさておき、ツイッター見てはる人たちにはすでに告知済みなんですが新商品の入荷。
というか片方は再入荷です。




では新入荷の方から。
みんなご存知「響21年」です。

いわゆる「黒響」。
メインモルトは他の響と一緒で山崎のモルト。
22年熟成のモルトが中心。
ブレンデットなんでもちろんグレーンウイスキーも入ってます。
グレーンも21年以上熟成させたものが入ってます。
なんかモルト含有率が高いように感じますね。
どんな感じかと言いますとまずフルーティー!
香りも味も余韻もフルーティー。
甘い香りが長い事続きよります。
文句無しでうまい!
ストレートでもロックでも水で割ってもハイボールにしてもうまし!
なにしてもうまい。
しかし高いです(笑)
ワンショット2100円です。
21年やから1年100円・・・ってわけではないです(笑)
ハーフでも承ります。
いいことあったら是非!



もう一個は以前にも紹介したんで簡単に。

グレンモーレンジアーティザンカスクです。
樽にこだわった逸品。
乾燥機にかけずに天日干しさせたアメリカンホワイトオークが原料。
1995年蒸留の2004年瓶詰め。
9年熟成で比較的若いんですがところがどっこいなんです。
どんな感じかと言いますと。
圧倒的なバニラ香です。
ウイスキーの表現でなんやかんや言うてきましたけどこんなわかりやすいのは珍しいかも。
香りはほんとにバニラ。
口に含んでもバニラ(笑)
なんて言うかクリームブリュレというかそんな感じです。
余韻もいい感じです。
酒屋さんにもなかなか入荷なかって久々に入りました。
以前入れた時もあっという間に売れちゃいました。
なんせ500ミリしか入ってないんです。
こっちも少し高めです。
ワンショット1500円です。
ちょっといいことあった時に。
これもうまいというか僕の好きなウイスキーですね。



簡単にと言いながらしっかり紹介しました!
今年は少しプレミアムウイスキーを入れてみようと検討中です。
まぁその第一弾と言ったとこでしょうか。


話は全く変わっていまニュース速報が出てなでしこジャパンの澤選手が世界最優秀選手に選ばれました!
日本人がバロンドールです。
素晴らしい。
今年は春から縁起がいいなぁ!
こりゃいいウイスキーのまな。
もちろんリロードで(笑)
んじゃね

今日は初仕事

2012年01月04日 15時42分41秒 | Weblog
改めまして明けましておめでとうございます。
もうさんがにちも過ぎたんでそろそろお正月気分も抜いて行かんとダメですね。



皆様はお正月どんな感じですか?
昨日はお客様と新年会をいたしまして新年早々これでもかってくらい飲みました!
店でぶりしゃぶをして、この前紹介させていただいたバー亀甲さんとその前に紹介させていただいたベビーブレスさんへ。
まぁ相変わらずみなさんよう飲みます。
僕もようけ飲みました!!
夕方から飲んで帰ったんが午前二時半過ぎ・・・
しかしいい酒やったんか二日酔いもなかったです。
楽しかった!
今年もいっぱい飲みましょう♪




さてさて今日1月4日はリロードの初売りです!
まぁ百貨店みたいに福袋とかはもちろんないですけどね。
まだまだ休みの人が多いと思いますがぜひ遊びに来て下さい。
今日は以前あったウイスキーが入荷する予定。
うちの酒屋さんに無かったんでちゃうとこで購入。
また改めて紹介したいと思います。



さぁ―今日は初日やし早めに準備始めましょうかしら。
本年もぜひリロードをよろしくお願いいたします。
初笑いはリロードで!
って誰が芸人やねん!
と今年もこんな感じでやっていきます。
今日はこれくらいで
んじゃね

あけましておめでとうございます

2012年01月01日 23時44分08秒 | Weblog
皆様、新年明けましておめでとうございます。
旧年中もお世話になりましたが本年もどうぞお願いいたします。
今年の夏でリロードもおかげさまで5周年を迎えることになります!



さてさて皆様お正月いかがお過ごしでしょうか?
僕はと言いますと30日まで営業しましたので大晦日に家の大掃除をしましてそっから実家に帰った次第です。
元旦の日もごろごろしてお雑煮食べておせちいただいて昨日から酒ばっかり飲んでます(笑)
近所の神社に初詣くらいは行きましたけど何もしてません。
久々にゆっくりとした時間を過ごしました。



お正月って子供のころは何にも思わなかったというか、めんどくさいと思ってました。
なんか大掃除の手伝いとか今考えたら大した事してなかったんでしょうが邪魔くさいなって。
でも大人になってからというか最近はお正月ってなんかええなぁって思うのです!
街の雰囲気も独特やし静かというかお店もあんまりあいてなくてたまにはこの感じいいと思います。
おせち料理とかもそんなに好きではないんですがこの時とばかりにおいしく食べますね。



さぁ―今年はどんな年になりますかね。
去年はあんまりいいことがなかったと思います。
今年は希望が持てる素晴らしい年になってほしいと思います!



今年はいろんなイベントをしようと考案中です。
いいウイスキーも入荷予定です。
ご期待あれ。
あ、もう去年の話になりましたが山崎のミズナラが完売いたしましたことを報告させていただきます。
いいウイスキーとはいえいいお値段だったのでこんなに早く出てしまうとは思ってもいませんでしたね。
今年はどんなお客さま、どんなお酒に出会えるでしょう!
楽しみです!



今年はこのブログもがんばります!
最近ツイッターばっかりですもんなー。
頑張ります!
今年も皆様、いろいろあると思いますができるだけ笑顔でおれるようにしたいもんです。
いい年にしましょう♪
では本年もどうぞよろしくお願いいたします。
んじゃね