節分・恵方巻

やっと今日が《節分》待ち遠しかったです。ここ数年は特に豆まきもしないで過ごしています。世の中の流れに疎い私は「恵方巻」ブームにも目を向けたことは無かったんですが、折角良い海苔があるので「太巻き」を作ってみようかと思いました。「恵方巻」って「太巻き」のことでしょ！恥ずかしながら、今まで「太巻き」を作ったことがないのです。ロールケーキは時々作るのですが、巻きずしは？出来栄えはもう一歩かな～。でもこの歳になって初めての事、何歳になっても挑戦の気持ちでと思った一日でした。