出来上がり！

昨年12月に仕込んだ我が家の「特製味噌」が食べ頃になった。仕込んだ後は「カビ」との戦いだがこの冬は寒かったせいか、ほぼ満足！となり、ホッとする。夫は「麹・大豆」にこだわり、麹屋さんで購入。私と娘はベターホームの「手作りみそセット」で。合計16キロ強で、4キロは楽しみに待っていてくれる「姉」へプレゼントした。

ラベルもお手製で遊んでみた。どちらも満足・満足