イケマ

イケマ

今日は晴れている

朝のうちに側溝の清掃、布団干し・・・

それにしても天気が良い。ちょっと出かけてみよう。

例年だと少し早いが、今年はどうだろうか？　　イケマです。

どのルートにしようか？できるだけ近場で。　

　やっぱり　もう良いのが出ています。

 

こんなのも

 

並んで、少し腰の曲がったのも。

 

深緑。

 

一本ずつ折り採るのですが、　　結構採れました。

 

山菜の中で一番美味しいと言われています。

茹でて　おひたし、なにかと和える(マヨネーズなど）。深遠な甘み、実に美味しいです。

　いただきました！

このところ　山、渓で採れた美味しいものが続きます。体重が心配？