山歩き、渓歩き

以前の山のぼり、渓流釣りなどのふりかえりと最近の風景を織り交ぜて。

イケマ、岩茸 2

2022-05-22 18:18:40 | Weblog

今日は昨日の雨も上がり天気は良くなってくる

とある登山口に関連した道路の偵察に。(結構な悪路でした)


ついでに林道脇にあるイケマを。ここはまだ早めか?少しだけ出ていました。

 

あの白い花穂はウワミズザクラ。沢山咲いているがかなり高いところだ。

 

伐採後、植樹された幼木。

 

これは塩少しで茹でたイケマ、何で和えましょうか?(もう何回か言っていますが、山菜の中で一番うまい とか?)

 

  先日採ってきた岩茸。塩もみしてサッと湯通ししてワサビ、美味さん、砂糖少しで味付け、

  幻の珍菜 とか言われるがどんなご利益があるのか? して、味のほうは?