イケマ、岩茸 ２

今日は昨日の雨も上がり天気は良くなってくる

とある登山口に関連した道路の偵察に。（結構な悪路でした）

ついでに林道脇にあるイケマを。ここはまだ早めか？少しだけ出ていました。

 

あの白い花穂はウワミズザクラ。沢山咲いているがかなり高いところだ。

 

伐採後、植樹された幼木。

 

これは塩少しで茹でたイケマ、何で和えましょうか？（もう何回か言っていますが、山菜の中で一番うまい　とか？）

 

　　先日採ってきた岩茸。塩もみしてサッと湯通ししてワサビ、美味さん、砂糖少しで味付け、

　　幻の珍菜　とか言われるがどんなご利益があるのか？　して、味のほうは？